Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Chevalier |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 71,50 € |
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Le Domaine de Chevalier, produit en 2015 un Grand Cru de Pessac-Léognan, issu des vignobles prestigieux de Graves à Bordeaux. Sans indication spécifique de cépage, on peut s’attendre à un assemblage classique de Cabernet Sauvignon et de Merlot, reflétant le terroir unique et complexe de Graves, avec ses sols graveleux favorisant un drainage optimal. Ce millésime, marqué par une météo idéale, promet complexité et profondeur. La région de Pessac-Léognan est renommée pour ses vins élégants et expressifs, bénéficiant de conditions climatiques modérées par l'influence de l'Atlantique et des sols variés, alliant tradition et innovation depuis des siècles.
Pour sublimer ce Grand Cru, associez-le à un carré d'agneau rôti aux herbes, dont la tendreté et les arômes herbacés rehausseront la structure tannique du vin. Des cèpes à la bordelaise ou un confit de canard, spécialités locales, créeraient également un mariage parfait, exploitant la profondeur et la complexité aromatique du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 16 et 18°C. Prévoyez de le carafer une à deux heures avant dégustation pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa couleur rubis profonde, puis humez les notes de fruits noirs et d’épices avant de savourer ses tanins soyeux et sa finale longue et élégante, en découvrant au fur et à mesure de nouvelles subtilités.
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