Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Château / Domaine | Tour de Pez |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,90 € |
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Jeunesse
2025 - 2027
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Maturité
2028 - 2033
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Apogée
2034 - 2041
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Déclin
2042 - 2051+
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Le Château Tour de Pez 2022 est un vin rouge élancé de l'appellation Saint-Estèphe, située dans le prestigieux Médoc, en Bordeaux. Bien que le mélange exact des cépages ne soit pas spécifié, le domaine Saint-Estèphe est habituellement dominé par le Cabernet Sauvignon, accentué par des proportions variables de Merlot, de Petit Verdot et parfois de Cabernet Franc. Le millésime 2022 se distingue par son potentiel de maturité dû à un climat chaud et sec, offrant une vendange à parfaite maturité. La vinification, bien que non précisée dans les détails, est traditionnellement soignée, souvent avec un élevage en fûts de chêne pour assurer une structure tannique complexe et des arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois.
Saint-Estèphe, située à l'extrémité nord du Médoc, bénéficie d'un terroir unique avec des sols argilo-calcaires profonds qui permettent un bon drainage tout en retenant suffisamment d'humidité pour les vignes face aux étés secs. Ce terroir distinct, combiné à l'influence de l'Atlantique, crée des conditions exceptionnelles pour produire des vins robustes et charpentés. Avec une réputation de longue date, cette région produit des vins reconnus pour leur capacité à vieillir admirablement, développant des arômes complexes au fil du temps.
En termes d'accords mets-vins, le Saint-Estèphe du Château Tour de Pez 2022 s'accordera à merveille avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau ou un magret de canard. Les plats traditionnels bordelais tels que l'entrecôte à la bordelaise ou le confit de canard apporteront également une belle harmonie à la dégustation. Pour les amateurs de fromage, un fromage affiné comme le comté ou un brie truffé pourrait sublimer ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Laissez-lui le temps de s'ouvrir en carafe avant de l'apprécier pleinement, car il révèle progressivement ses arômes les plus profonds et sa complexité en filigrane.
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