Vins Saint-Georges-Saint-Émilion Château St. Georges - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion

Château St. Georges

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Georges-Saint-Émilion
Château / Domaine	St. Georges
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	38,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2022

Maturité

2023 - 2028

Apogée

2029 - 2034

Déclin

2035 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château St. Georges 2018 est un vin rouge de l'appellation Saint-Georges-Saint-Émilion, située au cœur de la célèbre région viticole de Bordeaux. Le millésime 2018 se caractérise par un climat contrasté, avec un début de saison humide suivi d'un été chaud et sec, permettant une maturation optimale des raisins. Bien que le vin ne précise pas les cépages utilisés, il est probable qu'il soit composé des cépages typiques de la région : Merlot, Cabernet Franc et peut-être un peu de Cabernet Sauvignon. Ce vin a certainement bénéficié d'une vinification soignée, révélant des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de pruneaux et de subtiles notes d'épices et de chêne.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement la sous-région du Libournais, jouit d'un climat tempéré par l'Atlantique, avec des sols argilo-calcaires particulièrement favorables à la culture du Merlot. Saint-Georges-Saint-Émilion est une appellation moins connue que sa grande sœur Saint-Émilion, mais elle ne manque pas de charme et de caractère, avec un terroir propice à l'élaboration de vins rouges élégants et bien structurés.

Pour sublimer ce vin, on peut envisager de le déguster avec des plats de viande rouge comme un magret de canard rôti ou un filet de bœuf grillé. Les plats traditionnels de la région, tels qu'un confit de canard ou un cassoulet, apporteront une belle harmonie avec la richesse du vin. Les accords avec des fromages affinés comme un Cantal ou un Comté sont également à envisager pour une expérience sensorielle complète.

Pour apprécier au mieux ce vin, il est conseillé de le servir légèrement chambré, entre 16 et 18°C. Cela permettra au bouquet de s'exprimer pleinement et aux tanins de s'assouplir, offrant ainsi une dégustation optimale. Il est également recommandé de le carafer une heure à l'avance pour qu'il s'ouvre complètement.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Georges-Saint-Émilion Château St Georges 2022

Maturité

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2022

Château St Georges

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2021

Château St. Georges

Maturité

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2019

Château St. Georges

Maturité

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2017

Château St. Georges

Maturité

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2016

Château St. Georges

Maturité

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2015

Château St. Georges

Apogée

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2014

Château St. Georges

Apogée

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2013

Château St. Georges

Apogée

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2011

Château St. Georges

Déclin

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2010

Château St. Georges

Apogée

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2006

Château St. Georges

Déclin

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2005

Château St. Georges

Apogée

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2003

Château St. Georges

Déclin

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 2002

Château St. Georges

Déclin

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 1993

Château St. Georges

Déclin

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 1992

Château St. Georges

Déclin

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 1975

Château St. Georges

Déclin

Bordeaux - Saint-Georges-Saint-Émilion - 1967

Château St. Georges

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