Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Ducru-Beaucaillou 2003 France Bordeaux Saint-Julien
Bordeaux - Saint-Julien
Ducru-Beaucaillou
2003

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2003
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Château / Domaine Ducru-Beaucaillou
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 190,95 €

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Avis Viniou

Le Château Ducru-Beaucaillou, situé en appellation Saint-Julien au cœur du Médoc, est réputé pour produire des vins d'une grande finesse et complexité. Le millésime 2003, connu pour ses conditions météorologiques caniculaires, a donné naissance à des vins riches et puissants. Majoritairement composé de Cabernet Sauvignon, ce rouge présente des notes profondes de mûre et de cassis, rehaussées par des touches épicées et grillées, grâce à un élevage en fûts de chêne. Le terroir graveleux de Saint-Julien, gage de drainage parfait et de concentration aromatique, allié au savoir-faire séculaire de Ducru-Beaucaillou, confère à ce vin un équilibre majestueux. La région bordelaise, avec son climat tempéré et son influence maritime, apporte à ces vins une structure tannique remarquable, tout en gardant une fraîcheur notable.

Pour accompagner ce Saint-Julien 2003, privilégiez des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un carré d'agneau aux herbes ou un tournedos Rossini. Les saveurs intenses du vin se marient admirablement avec des plats en sauce réduite, à base de champignons ou de truffe. Pour une alliance régionale, optez pour un magret de canard aux cèpes ou une entrecôte bordelaise, qui sauront magnifier les arômes et la richesse de ce cru bordelais.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant service pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat intense, puis humez ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez sa texture veloutée et ses tannins soyeux, avant de finir sur une finale longue et élégante qui persiste agréablement.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2023

Château Ducrubeaucaillou
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022

Château Ducrubeaucaillou
Jeunesse
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2021

Château Ducrubeaucaillou
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2020

Château Ducrubeaucaillou
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2018

Château Ducrubeaucaillou
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2010

Château Ducrubeaucaillou
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Maturité
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2004

Château Ducrubeaucaillou
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 2002

Château Ducrubeaucaillou
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2001

Château Ducrubeaucaillou
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1998

Château Ducrubeaucaillou
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1995

Château Ducrubeaucaillou
Déclin
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1991

Château Ducrubeaucaillou
Apogée
Déclin
Déclin
Indéterminé
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1947

Château Ducrubeaucaillou
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1929

Château Ducrubeaucaillou

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