Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Léoville Poyferré |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2015 - 2019
|
Maturité
2020 - 2024
|
Apogée
2025 - 2034
|
Déclin
2035 - 2044+
|
Le Château Léoville Poyferré 2015 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Saint-Julien, située dans le Médoc, une sous-région viticole réputée de Bordeaux. Ce vin est classé Grand Cru, une distinction qui atteste de sa qualité exceptionnelle et de son héritage historique. Il incarne l'élégance classique de Bordeaux, typiquement un assemblage de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, dominant, avec des apports de Merlot, Cabernet Franc et parfois Petit Verdot. Le millésime 2015 est particulièrement remarquable pour la région, ayant bénéficié de conditions climatiques idéales d'un printemps frais suivi d'un été chaud et sec, contribuant à une maturité optimale des raisins. Le terroir du Saint-Julien, principalement composé de sols de graves bien drainés, permet de produire des vins d'une structure raffinée, avec des arômes expressifs de fruits noirs, des épices subtiles et une touche de chêne finement intégré grâce à un élevage en fûts de chêne.
La région de Bordeaux, dotée d'un climat océanique, est célèbre pour ses terroirs qui allient diversité et complexité. Le Médoc, et en particulier Saint-Julien, bénéficie d'une influence maritime douce, idéale pour la culture du Cabernet Sauvignon qui prospère sur ses sols graveleux tout en retenant suffisamment d'humidité pour éviter le stress hydrique.
Pour accompagner ce Grand Cru, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard aux figues ou un filet de bœuf sauce au poivre. Les plats traditionnels de la région, tels qu'un confit de canard ou un agneau de Pauillac, s'accordent également à merveille avec ce vin, renforçant sa complexité et ses tanins soyeux.
Pour apprécier pleinement le Château Léoville Poyferré 2015, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Cette température permet de révéler toute la richesse aromatique et la finesse des tanins, tout en préservant l'équilibre et la fraîcheur du vin. Une courte aération en carafe avant le service peut également favoriser l'ouverture de ses arômes.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Julien Château Léoville Poyferré - 2015 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.