| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Julien |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Léoville Poyferré |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 89,60 € |
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Jeunesse
2014 - 2018
|
Maturité
2019 - 2023
|
Apogée
2024 - 2033
|
Déclin
2034 - 2043+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 61 % |
| Merlot | 28 % |
| Petit Verdot | 6 % |
| Cabernet Franc | 3 % |
Château Léoville Poyferré 2014, une référence emblématique de l’appellation Saint-Julien au sein du Médoc, est un vin rouge d’exception classé Grand Cru. Élaboré à partir d’un assemblage traditionnel bordelais associant majoritairement le cabernet sauvignon, complété par du merlot, du petit verdot et parfois du cabernet franc, il explore ici la finesse et la profondeur caractéristiques du domaine. Le millésime 2014, après un début de saison frais, a bénéficié d'une arrière-saison ensoleillée, permettant une maturation optimale des raisins et offrant un équilibre élégant entre la structure tannique, l’acidité et la fraîcheur aromatique. La vinification parcellaire, alliée à un élevage soigné en barriques majoritairement neuves, confère au vin des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de cèdre, de graphite et une touche épicée, tout en assurant une réelle capacité de garde.
Le vignoble de Saint-Julien, situé sur la rive gauche de la Gironde, profite d’un climat océanique tempéré, atténué par la proximité de l’estuaire, garantissant une maturation régulière des raisins. Le terroir de graves profondes, si typique du Médoc, offre un drainage idéal et favorise l’expression des grands cépages bordelais. L’histoire du Château Léoville Poyferré, liée à la grande tradition des crus classés du XIXe siècle, témoigne du savoir-faire et de la constance qualitative de la propriété. Saint-Julien, petite appellation en superficie, est réputée pour ses vins alliant puissance, élégance et longévité.
Pour magnifier ce vin, privilégiez des mets raffinés comme un carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, un magret de canard aux cèpes ou encore un tournedos de bœuf sauce bordelaise. Les plats de la cuisine régionale, tels qu’une entrecôte à la moelle ou une lamproie à la bordelaise, s’harmoniseront parfaitement avec la matière noble et l’aromatique du vin. Des fromages affinés, notamment un comté ou un ossau-iraty, sublimeront également votre dégustation.
Servez le Château Léoville Poyferré 2014 à une température de 16-18°C, après l’avoir carafé au besoin pour favoriser son épanouissement. Ce vin pourra s’apprécier dès maintenant, mais révèlera pleinement sa complexité après quelques années supplémentaires en cave.
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