Avis Viniou
Le Duluc de Branaire-Ducru 2022 est le second vin du prestigieux Château Branaire-Ducru, situé à Saint-Julien, l’une des appellations les plus réputées du Médoc, rive gauche de Bordeaux. Ce vin rouge incarne parfaitement l’élégance et la finesse caractéristiques de ce terroir, avec un assemblage typiquement bordelais dominé par le cabernet-sauvignon, souvent accompagné de merlot, et parfois complété d’une touche de petit verdot et de cabernet franc. Le millésime 2022, marqué par une météorologie généreuse en soleil et une belle maturité des raisins, donne un vin alliant fruit éclatant, fraîcheur et structure soyeuse, parfait pour une dégustation dès à présent ou dans quelques années. La vinification, réalisée dans le respect des traditions du Château, cherche l’équilibre entre extraction douce et préservation de la pureté du fruit, magnifiant l’expression du terroir sans excès de boisé.
La région de Saint-Julien bénéficie d’un climat océanique tempéré par la proximité de l’estuaire de la Gironde, ce qui limite les extrêmes thermiques et favorise une maturation progressive et complète des cépages rouges. Le sol, composé de graves profondes, offre un excellent drainage, idéal pour la vigne, et confère aux vins finesse, tension et capacité de garde. L’histoire de Saint-Julien s’inscrit dans la grande tradition des grands châteaux du Médoc, avec des crus appréciés dès le XIXe siècle pour leur harmonie et leur régularité.
Pour magnifier le style élégant et fruité du Duluc de Branaire-Ducru, privilégiez des plats fins tels qu’un filet de bœuf grillé, un carré d’agneau aux herbes, ou des canettes rôties. Les fromages à pâte pressée, comme le cantal ou le comté affiné, se marient également à merveille. Pour un accord régional, essayez le fameux magret de canard du Sud-Ouest ou une entrecôte à la bordelaise.
Ce vin révélera toute sa complexité après une courte aération en carafe, surtout dans sa jeunesse. Servez-le entre 16 et 18°C pour mettre en valeur sa fraîcheur, ses tanins soyeux et ses notes de fruits noirs relevées d’une pointe d’épices. Bonne dégustation !
