Vins Saint-Julien Château Branaire-Ducru - Duluc de Branaire-Ducru - 2009

Le Duluc de Branaire-Ducru 2009, second vin du prestigieux Château Branaire-Ducru, est issu de l’appellation Saint-Julien, au cœur du Médoc bordelais. Ce vin rouge sec se compose traditionnellement de cépages nobles du Médoc, principalement le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et, selon les millésimes, une touche de Petit Verdot et de Cabernet Franc. Le millésime 2009 est remarquable, bénéficiant de conditions climatiques exceptionnelles, favorisant une maturation optimale des raisins et des tanins doux. La vinification rigoureuse mise en œuvre par le château privilégie l’expression du fruit, l’élégance et la finesse typique des grands vins de Saint-Julien.

La région de Saint-Julien se situe sur la rive gauche de la Gironde, entre Margaux et Pauillac. Ce terroir est caractérisé par ses sols graveleux particulièrement bien drainés, idéaux pour la culture du Cabernet Sauvignon. Le climat océanique tempéré par la proximité de l’estuaire assure une maturation régulière des baies et protège les vignes des extrêmes, ce qui confère aux vins une rare harmonie entre structure et fraîcheur. L’histoire viticole de Saint-Julien et du Médoc remonte au XVIIe siècle, avec une réputation sans cesse confirmée par la qualité de ses crus classés et de leurs seconds vins, véritables ambassadeurs du raffinement bordelais.

Le Duluc 2009, avec son bouquet fruité de cassis, de mûre et de violette, relevé de notes boisées subtiles, appelle des accords généreux. Il se mariera sublimement avec une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau au romarin ou un magret de canard aux cèpes. Pour honorer sa provenance, pensez à l’associer à une lamproie à la bordelaise ou à un canard aux pruneaux, plats locaux qui mettront en valeur sa complexité et sa texture enveloppante.

Je vous recommande de le servir à une température de 17-18°C, après un passage en carafe d’une heure pour libérer ses arômes. Un joli potentiel de garde, mais ce 2009 s’exprime parfaitement aujourd’hui dans toute sa générosité médocaine.