Vins Sauternes Lafaurie-Peyraguey - 1998 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Lafaurie-Peyraguey

1998

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	1998
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Château / Domaine	Lafaurie-Peyraguey
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	59,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1998 - 2007

Maturité

2008 - 2018

Apogée

2019 - 2039

Déclin

2040 - 2060+

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Avis Viniou

Le Château Lafaurie-Peyraguey 1998 est un vin liquoreux illustri de l'appellation Sauternes, située dans la célèbre région de Bordeaux, en France. Ce vin blanc, produit principalement à partir des cépages Sémillon et Sauvignon Blanc, incarne la quintessence des vins botrytisés, développant des arômes de miel, d'abricot et de fleurs blanches. Le millésime 1998, marqué par un climat favorable, a permis au raisin d'atteindre une concentration optimale en sucres. Ce vin reflète le terroir exceptionnel du Sauternais, caractérisé par ses sols graveleux qui drainent bien et ses brouillards matinaux propices au développement de la pourriture noble. Le domaine Lafaurie-Peyraguey, avec son histoire riche remontant au XVIIIe siècle, jouit d'une réputation d'excellence pour ses vins de qualité exceptionnelle.

Pour mettre en valeur les saveurs de ce Sauternes, envisagez des accords avec des plats tels que le foie gras mi-cuit, dont la richesse et l'onctuosité sont magnifiées par la douceur du vin. Les desserts aux fruits exotiques ou aux amandes, comme une tarte à l'abricot, créent également un mariage harmonieux. Pour une touche régionale, servez-le avec des fromages bleus comme le Roquefort, dont les saveurs puissantes contrastent élégamment avec la douceur du vin.

Pour apprécier pleinement ce Lafaurie-Peyraguey 1998, servez-le à une température de 10 à 12°C pour réveiller ses arômes délicats. Un carafage d'environ 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir et de libérer ses complexités aromatiques. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée à reflets ambrés, puis humez ses parfums envoûtants de fruits confits. Enfin, en bouche, appréciez sa texture veloutée et sa finale longue et persistante, qui vous laisse sur une note de pure délectation.

Autre millésime

Bordeaux Sauternes Lafaurie-Peyraguey 2015

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015

Lafaurie-Peyraguey

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015

Lafaurie-Peyraguey

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château Lafauriepeyraguey

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Lafauriepeyraguey

Bordeaux Sauternes Lafaurie-Peyraguey 2004

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2004

Lafaurie-Peyraguey

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Lafaurie-Peyraguey

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2002

Lafaurie-Peyraguey

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Lafaurie-Peyraguey

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Lafaurie-Peyraguey

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990

Lafaurie-Peyraguey

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986

Lafaurie-Peyraguey

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1949

Lafaurie-Peyraguey

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