Vins Sauternes Château Rayne Vigneau - 1990 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Premier Cru

Château Rayne Vigneau

1990

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	1990
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Rayne Vigneau
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	75,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1991 - 1994

Maturité

1995 - 2004

Apogée

2005 - 2019

Déclin

2020 - 2029+

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Avis Viniou

Le Château Rayne Vigneau 1990 est un vin liquoreux d'exception, classé Premier Cru dans l'appellation prestigieuse de Sauternes. Ce vin blanc est élaboré principalement à partir des cépages Sémillon et Sauvignon Blanc, deux variétés emblématiques de la région. Le millésime 1990 est particulièrement réputé pour sa qualité, offrant une richesse aromatique et une concentration remarquable. Le terroir de Sauternes, caractérisé par ses sols argilo-calcaires et graveleux, bénéficie d'un microclimat idéal pour la pourriture noble, ou botrytis cinerea, qui confère au vin ses arômes complexes de fruits confits, de miel et d'épices. La vinification de ce vin est soignée, avec un élevage en fûts de chêne qui sublime la structure et la finesse du vin.

La région de Bordeaux, et plus précisément le Sauternais, est célèbre pour ses vins doux et liquoreux qui ont su traverser les siècles. Le climat océanique tempéré de cette région, allié à la proximité de la Garonne et du Ciron, favorise les conditions idéales pour le développement de la pourriture noble, essentielle à la concentration et à la complexité aromatique des vins de Sauternes.

Pour accompagner le Château Rayne Vigneau 1990, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur ses caractéristiques. Les accords classiques incluent le foie gras, qu'il soit poêlé ou en terrine, et les fromages à pâte persillée tels que le Roquefort. Les desserts aux fruits, notamment ceux à base d'abricots ou de poires, constituent également d'excellents partenaires de dégustation. Pour une touche régionale, le canelé bordelais est une belle option qui mariera ses arômes caramélisés avec le vin.

Pour apprécier pleinement ce vin liquoreux, il convient de le servir frais, mais non glacé, à une température de 10-12°C. Cette température permettra de révéler l'ensemble des arômes et d'apprécier la texture soyeuse et l'équilibre parfait entre douceur et fraîcheur de ce Sauternes exceptionnel.

Autre millésime

Bordeaux Sauternes Château Rayne Vigneau 2022

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Rayne Vigneau

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021

Château Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château de Rayne Vigneau 2014

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château de Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château Rayne Vigneau 2014

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château de Rayne Vigneau 2013

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château de Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2012

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007

Bordeaux Sauternes 1er Cru Classé Château Rayne Vigneau 2002

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Rayne Vigneau

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Chateau de Rayne Vigneau 1996

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996

Chateau de Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château Rayne Vigneau 1994

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1994

Château Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Rayne Vigneau

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Chateau de Rayne Vigneau 1988

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1988

Chateau de Rayne Vigneau

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1987

Chateau de Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Premier Grand Cru Château Rayne Vigneau 1983

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983

Château Rayne Vigneau

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1979

Château Rayne Vigneau

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1977

Château Rayne Vigneau

Bordeaux Sauternes Château de Rayne Vigneau 1943

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1943

Château de Rayne Vigneau

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1941

Château de Rayne Vigneau

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