| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Premius |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 ⏠|
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Jeunesse
2018 - 2019
|
Maturité
2020 - 2022
|
Apogée
2023 - 2025
|
Déclin
2026 - 2030+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 60 % |
| Cabernet Sauvignon | 30 % |
| Cabernet Franc | 10 % |
Premius 2018 est un vin rouge dâappellation Bordeaux AOC, issu de la cĂ©lĂšbre rĂ©gion viticole Ă©ponyme. Bien que lâassemblage prĂ©cis ne soit pas dĂ©taillĂ©, les Bordeaux rouges sont traditionnellement composĂ©s de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millĂ©sime 2018 a bĂ©nĂ©ficiĂ© de conditions climatiques favorables, offrant une belle maturitĂ© aux raisins. Ce vin exprime gĂ©nĂ©ralement des arĂŽmes de fruits rouges et noirs mĂ»rs, quelques notes Ă©picĂ©es et une souplesse en bouche typique des Bordeaux accessibles, grĂące Ă un Ă©levage principalement rĂ©alisĂ© en cuves et parfois en fĂ»ts de chĂȘne pour apporter une lĂ©gĂšre complexitĂ©.
La rĂ©gion de Bordeaux, particuliĂšrement vaste et diversifiĂ©e, repose sur une mosaĂŻque de sols allant des graves, argiles aux calcaires, ce qui confĂšre aux vins une belle pluralitĂ© de styles. Le climat ocĂ©anique, tempĂ©rĂ© par la proximitĂ© de lâAtlantique, permet une maturation progressive des raisins et prĂ©serve leur fraĂźcheur. Bordeaux jouit dâune histoire viticole riche, remontant Ă lâĂ©poque romaine, et son savoir-faire est reconnu mondialement, notamment pour ses vins dâassemblage et leur capacitĂ© dâĂ©volution.
Premius Bordeaux 2018 accompagnera idĂ©alement des plats Ă base de viandes rouges grillĂ©es, notamment une entrecĂŽte Ă la bordelaise nappĂ©e de sauce au vin, ou encore un agneau rĂŽti aux herbes. Des fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure, comme le comtĂ© ou le cantal, sâaccorderont aussi parfaitement. Pour prolonger le voyage rĂ©gional, une lamproie Ă la bordelaise ou des cĂšpes sautĂ©s Ă lâail feront Ă©cho Ă la gĂ©nĂ©rositĂ© de ce vin.
Ce Bordeaux rouge sâexprimera pleinement aprĂšs un lĂ©ger passage en carafe, particuliĂšrement sâil est dĂ©gustĂ© dans sa jeunesse. Il conviendra de le servir Ă une tempĂ©rature de 16-18°C pour rĂ©vĂ©ler la richesse de son fruit et la souplesse de sa structure. Une occasion idĂ©ale pour dĂ©couvrir (ou redĂ©couvrir) le charme des Bordeaux accessibles et gourmands.
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