Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1985 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux supérieur |
Château / Domaine | Terrefort-Quancard |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
1985 - 1989
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Maturité
1990 - 2000
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Apogée
2001 - 2016
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Déclin
2017 - 2027+
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Le Château Terrefort-Quancard 1985 est un somptueux Bordeaux Supérieur qui incarne toute la richesse et l'élégance de cette région viticole emblématique de France. Ce vin rouge est issu d'un assemblage traditionnel de cépages bordelais, très probablement dominé par le Merlot avec une présence de Cabernet Sauvignon et peut-être de Cabernet Franc, bien que l'assemblage exact ne soit pas spécifié. Le millésime 1985 a été reconnu pour sa qualité exceptionnelle dans le Bordelais, marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins.
La région de Bordeaux est célèbre pour son terroir d'exception, composé de sols variés allant des graves bien drainées aux coteaux argilo-calcaires. Le climat océanique tempéré, avec ses hivers doux et ses étés chauds, offre des conditions idéales pour la viticulture. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à plusieurs siècles, et cette région a su s'imposer comme une référence mondiale en matière de vins raffinés et complexes.
Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, privilégiez des plats qui mettent en valeur sa structure et son caractère aromatique. Des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un filet de bœuf ou un gigot d'agneau, se marieront parfaitement. Les plats typiques de la région bordelaise, comme le confit de canard ou le magret, créeront également un accord régional harmonieux. Pour un accord plus audacieux, essayez-le avec un plateau de fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le Comté ou le Cantal.
Pour apprécier pleinement les nuances de ce vin, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Néanmoins, étant donné l'âge de ce millésime, il est judicieux de le laisser s'oxygéner un moment après ouverture, afin que ses tanins se détendent et que ses arômes complexes s'expriment totalement.
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