Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2002 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux supérieur |
Château / Domaine | Terrefort-Quancard |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,50 € |
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Jeunesse
2002 - 2004
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Maturité
2005 - 2011
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Apogée
2012 - 2019
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Déclin
2020 - 2026+
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Le Bordeaux Supérieur Château Terrefort-Quancard 2002 est un vin rouge issu des prestigieux terroirs de Bordeaux, en France. Ce vin, élaboré principalement à partir des cépages classiques de la région tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et parfois le Cabernet Franc, offre une belle expression de ce millésime. L'année 2002, bien que capricieuse en termes de climat, a permis de produire des vins concentrés et équilibrés, avec des tanins souples et une belle complexité aromatique. Le terroir de Bordeaux est varié, mais ce Bordeaux Supérieur bénéficie généralement de sols graveleux qui permettent un bon drainage, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins. La vinification de ce type de vin dans des cuves en acier inoxydable ou des fûts de chêne permet de conserver l'équilibre entre le fruit et le boisé.
La région de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré, est idéale pour la viticulture. Les sols y sont diversifiés, allant des graves à l'argilo-calcaire, et l'histoire viticole de la région est riche et ancienne, remontant à l’Empire Romain, ce qui en fait un terroir exceptionnellement complexe.
Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, envisagez des plats confortables et riches comme un bœuf bourguignon ou un gigot d'agneau aux herbes. Des mets régionaux tels que le magret de canard ou une entrecôte bordelaise s'associent merveilleusement bien, tout comme un plateau de fromages affinés, composé par exemple de comté ou de brie de Meaux.
Pour apprécier pleinement le Château Terrefort-Quancard 2002, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes complexes de se manifester pleinement, tout en mettant en avant sa texture soyeuse et ses tanins équilibrés. N'hésitez pas à carafer le vin une heure avant la dégustation pour l'aider à s'ouvrir et ainsi révéler toute sa palette aromatique.
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