Vins Bordeaux supérieur Bertrand Ravache - Léo by Léo - 2018

Avis Viniou

La Cuvée Léo by Léo 2018 de Bertrand Ravache est un Bordeaux Supérieur rouge issu de l'appellation régionale, incarnant le savoir-faire de la prestigieuse région de Bordeaux. Élaboré principalement à partir de cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, ce millésime 2018 bénéficie d’un terroir généreux en sols argilo-calcaires. La vinification soignée dans des cuves en inox permet de préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Bordeaux, avec son climat maritime tempéré et ses sols variés, est une des régions viticoles les plus renommées au monde, offrant des vins riches et complexes. Bertrand Ravache, domaine respecté, allie tradition et innovation dans ses vins.

Pour sublimer la Cuvée Léo by Léo 2018, optez pour des plats en harmonie avec son caractère. Les viandes rouges grillées, comme un magret de canard ou un entrecôte bordelaise, enrichissent ses notes fruitées et épicées. Des plats régionaux tels que le célèbre confit de canard ou un cassoulet traditionnel s’accorderont parfaitement à ce vin. Les fromages affinés, notamment le comté ou le brie, sont également d'excellents compagnons culinaires.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe rubis intense aux reflets pourpres. Éveillez vos sens en appréciant ses arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de légères notes boisées. En bouche, goûtez sa rondeur et sa structure tannique équilibrée. Laissez le vin s'épanouir quelques minutes dans le verre ou carafez-le une demi-heure pour magnifier ses arômes.