Vins Fixin Domaine Pierre Gelin - Clos Napoléon - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Fixin

Premier Cru

Domaine Pierre Gelin

Clos Napoléon

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Fixin
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Pierre Gelin
Cuvée	Clos Napoléon
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2022

Maturité

2023 - 2026

Apogée

2027 - 2033

Déclin

2034 - 2038+

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Avis Viniou

Le vin Clos Napoléon 2019 du Domaine Pierre Gelin est un très beau représentant de la région de la Bourgogne, plus précisément de La Côte de Nuits. Il s'agit d'un vin rouge, classé Premier Cru, provenant de l'appellation Fixin. Cette cuvée exhale pleinement le caractère du Pinot Noir, cépage emblématique de la Bourgogne, brillant par sa finesse et son élégance. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables qui ont permis d'exprimer avec profondeur et complexité des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes subtiles de sous-bois et d'épices. Le terroir de Fixin, avec sa composition de sols argilo-calcaires, contribue à donner au vin sa structure et sa fraîcheur.

La Côte de Nuits, où se trouve le vignoble de Fixin, est réputée pour ses grands vins rouges, principalement issus de Pinot Noir. Cette région bénéficie d’un climat continental qui se caractérise par des hivers froids et des étés chauds, parfaits pour la maturation lente et progressive du raisin. Historiquement, cette partie de la Bourgogne est reconnue depuis des siècles pour produire des vins d'exception, alliant tradition et savoir-faire vinicole.

Pour sublimer ce Clos Napoléon 2019, vous pouvez l'associer à des mets classiques de la cuisine bourguignonne tels qu'un bœuf bourguignon ou une caille aux raisins. Les saveurs délicates de ce vin se marieront également très bien avec des plats de viande rouge grillée ou rôtie, des champignons ou encore des fromages affinés tels qu'un Époisses.

Pour apprécier pleinement les nuances de ce vin, je vous conseille de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra de libérer tous ses arômes et de savourer son équilibre en bouche. Une aération préalable d'une heure est également recommandée pour déployer toutes ses complexités aromatiques.

Autre millésime

Bourgogne Fixin Domaine Pierre Gelin Clos Napoléon 2019

Maturité

Bourgogne - Fixin - 2019

Domaine Pierre Gelin - Clos Napoléon

Maturité

Bourgogne - Fixin - 2018

Domaine Pierre Gelin - Clos Napoléon

Apogée

Bourgogne - Fixin - 2016

Domaine Pierre Gelin - Clos Napoléon

Bourgogne Fixin Domaine Pierre Gelin Clos Napoleon 2011

Apogée

Bourgogne - Fixin - 2011

Domaine Pierre Gelin - Clos Napoleon

Bourgogne Fixin Domaine Pierre Gelin Clos Napoléon 2011

Apogée

Bourgogne - Fixin - 2011

Domaine Pierre Gelin - Clos Napoléon

Déclin

Bourgogne - Fixin - 2008

Domaine Pierre Gelin - Clos Napoléon

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