| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Fixin |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine Pierre Gelin |
| Cuvée | Clos Napoléon |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,50 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2026
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Maturité
2027 - 2030
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Apogée
2031 - 2035
|
Déclin
2036 - 2039+
|
Le vin "Cuvée Clos Napoléon" 2022 du Domaine Pierre Gelin est un magnifique représentant de l'appellation Fixin, située dans la prestigieuse CÎte de Nuits en Bourgogne. Ce rouge de Premier Cru est principalement élaboré à partir de Pinot Noir, le cépage emblématique de la région, qui exprime ici ses arÎmes délicats de fruits rouges, de cerise griotte et ses notes subtiles d'épices. Le terroir de Fixin, souvent sous-estimé, offre néanmoins des vins d'une grande finesse et d'une belle structure. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat clément, avec des conditions météorologiques favorables qui ont donné aux raisins une excellente variété de maturité et de concentration. Les sols argilo-calcaires, typiques de la région, ajoutent une minéralité distinctive et garantissent l'élégance des vins produits.
La CĂŽte de Nuits, avec ses pentes orientĂ©es Ă l'est, bĂ©nĂ©ficie d'un climat continental, caractĂ©risĂ© par une diffĂ©rence notable entre les saisons, ce qui est idĂ©al pour la culture du Pinot Noir. Cette rĂ©gion raconte l'histoire d'une tradition viticole ancienne, oĂč chaque parcelle de vigne, appelĂ©e "climat", possĂšde ses nuances uniques qui se reflĂštent dans le verre.
Pour sublimer ce Fixin Premier Cru, envisagez des accords avec des mets qui sauront en rĂ©vĂ©ler toute la complexitĂ©. Les viandes dĂ©licates comme un magret de canard aux cerises ou un filet mignon de porc aux pruneaux sont de parfaits compagnons. Les plats bourguignons traditionnels, tels que le bĆuf bourguignon, ne feront qu'exalter la subtilitĂ© de ses arĂŽmes. Les fromages Ă pĂąte molle, comme le brie ou le camembert affinĂ©, peuvent Ă©galement offrir une harmonie intĂ©ressante.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arÎmes délicats et sa structure élégante. Un carafage d'une heure peut s'avérer bénéfique pour permettre au vin de déployer toute la richesse de ses caractÚres.
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