Vins Marsannay Château Marsannay - 2009

Avis Viniou

Le Marsannay 2009 du Château Marsannay est un vin rouge remarquable provenant de la prestigieuse région de Bourgogne, plus précisément de la Côte de Nuits. Réputée pour ses Pinot Noir d'exception, cette région offre un terroir unique, caractérisé par des sols calcaires et un climat continental qui favorisent la maturité et la complexité des raisins. Le millésime 2009, marqué par un été chaud et sec, confère à ce vin une structure élégante et des arômes profonds de fruits rouges et d'épices. Le Château Marsannay, respecté pour sa tradition viticole, allie savoir-faire ancestral et innovation, offrant ainsi des vins qui expriment pleinement leur terroir.

En termes d'accords mets-vins, ce Marsannay Rouge se mariera parfaitement avec de la viande grillée, tel qu'un magret de canard ou un carré d'agneau. Les arômes fruités et épicés du vin complèteront également à merveille un coq au vin ou un bœuf bourguignon, des plats emblématiques de la région bourgogne qui soutiendront l'élégance et la richesse de ce cru.

Pour une dégustation optimale, servez ce Marsannay à une température de 16 à 18°C. Je recommande de le carafier une heure avant le service pour permettre à ses arômes complexes de se développer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis aux reflets grenat, puis humez ses parfums de framboise et de sous-bois avant de savourer sa bouche soyeuse et équilibrée. Cette étape finale révélera des tanins fins et une belle persistance aromatique, offrant une expérience sensorielle inoubliable.