Vins Meursault Arnaud Ente - 2000 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Meursault

Arnaud Ente

2000

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2000
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Meursault
Château / Domaine	Arnaud Ente
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	350,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2000 - 2004

Maturité

2005 - 2009

Apogée

2010 - 2019

Déclin

2020 - 2024+

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Avis Viniou

Le Meursault 2000 d'Arnaud Ente est un vin blanc sec d'exception provenant de la prestigieuse région de Bourgogne, spécifiquement de la Côte de Beaune. Ce vin est élaboré avec le cépage Chardonnay, réputé pour sa capacité à exprimer les subtilités du terroir. Le millésime 2000 se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis d'obtenir des raisins de grande qualité, offrant un équilibre parfait entre acidité et maturité. Le terroir de Meursault est marqué par des sols argilo-calcaires qui apportent minéralité et structure au vin, rehaussé par une vinification soignée qui met en avant les qualités intrinsèques du cépage.

La Bourgogne, et plus précisément la Côte de Beaune, est une région viticole renommée pour ses vins blancs élégants et complexes. Le climat de type continental offre des saisons distinctes, avec des étés chauds et des hivers rigoristes, idéales pour la culture du Chardonnay. L'histoire viticole de Bourgogne est ancestrale et respectée, avec des traditions qui se perpétuent depuis des siècles.

Pour accompagner ce Meursault, optez pour des plats qui sauront valoriser sa richesse et sa complexité. Des poissons délicats comme le turbot ou le saumon, en sauce ou grillés, se marieront à merveille avec sa texture ronde et ses notes subtiles de fruits à chair blanche et de noisette. Les crustacés, notamment le homard et les langoustines, sont également des compagnons de choix. Pour une note régionale, vous pouvez envisager une poularde de Bresse à la crème ou un coq au vin blanc, qui se compléteront harmonieusement avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Meursault 2000 d'Arnaud Ente, il est recommandé de le déguster à une température idéale de 12-14°C. N'oubliez pas de le carafer légèrement avant le service pour révéler toute sa complexité aromatique et sa finesse.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Meursault - 2018

Arnaud Ente

Apogée

Bourgogne - Meursault - 2017

Arnaud Ente

Apogée

Bourgogne - Meursault - 2015

Arnaud Ente

Maturité

Bourgogne - Meursault - 2015

Arnaud Ente

Apogée

Bourgogne - Meursault - 2012

Arnaud Ente

Déclin

Bourgogne - Meursault - 2002

Arnaud Ente

Déclin

Bourgogne - Meursault - 2001

Arnaud Ente

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