Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Pommard |
Classification | Premier Cru |
Château / Domaine | Moillard-Grivot |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Jeunesse
2022 - 2024
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Maturité
2025 - 2029
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Apogée
2030 - 2034
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Déclin
2035 - 2039+
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Le Pommard Premier Cru 2020 du domaine Moillard-Grivot est un vin rouge exceptionnel de la Côte de Beaune en Bourgogne. Issu probablement du cépage Pinot Noir, comme le veut la tradition dans cette région, ce vin reflète le caractère unique du terroir de Pommard. Le millésime 2020, très prisé, a bénéficié de conditions climatiques optimales, permettant une maturation parfaite des raisins. Bien que ce vin ne soit pas certifié bio, il reste le produit d'un terroir où l'attention au détail se traduit par des techniques de vinification soignées. Les vignes tirent parti d'un sol composé majoritairement de marnes argilo-calcaires, offrant aux vins une structure tannique remarquable et une grande intensité aromatique.
La région de la Côte de Beaune est connue pour produire certains des plus prestigieux vins rouges de Bourgogne. Le climat continental de cette région, avec des étés chauds et des hivers froids, favorise une lente maturation des raisins, essentielle pour développer des arômes complexes. Pommard est réputé pour ses vins robustes et charpentés, contrastant avec les appellations voisines souvent plus délicates.
Pour accompagner ce Pommard Premier Cru, pensez à des plats qui sublimeront son intensité et sa finesse. Les viandes rouges, comme un filet de bœuf grillé, ou des plats mijotés tels qu'un bœuf bourguignon, sont des choix parfaits. Les volailles rôties et les fromages affinés de caractère, tels qu'un époisses, peuvent également créer une harmonisation délicieuse.
Pour une dégustation optimale, servez ce Pommard à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin de laisser s'exprimer tous les arômes et de profiter pleinement de toute la richesse qu'offre ce grand vin de Bourgogne.
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