Vins Pommard Château Pommard - 2006 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Pommard

Château Pommard

2006

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2006
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Pommard
Château / Domaine	Pommard
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	75,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2007 - 2010

Maturité

2011 - 2015

Apogée

2016 - 2020

Déclin

2021 - 2025+

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Avis Viniou

Le Château Pommard 2006 est un vin rouge issu de l'appellation prestigieuse de Pommard, située au cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne. Bien que les caractéristiques du cépage ne soient pas spécifiées, il est fort probable qu'il soit exclusivement composé de Pinot Noir, le cépage emblématique de la région. Le millésime 2006 est connu pour avoir produit des vins élégants avec une belle structure tannique, grâce à des conditions climatiques favorables à une maturation optimale des raisins. Le terroir de Pommard, caractérisé par des sols argilo-calcaires riches en minéraux, confère à ce vin une complexité aromatique et une profondeur remarquables.

La Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Beaune, bénéficie d’un climat continental avec des hivers froids et des étés chauds, permettant au Pinot Noir de s'épanouir pleinement. Cette région, riche en histoire viticole, est réputée pour produire certains des vins rouges les plus prisés du monde. Les sols de la Côte de Beaune sont variés, alternant entre calcaires et marnes, ce qui influence directement l'expression du vin.

Pour magnifier ce Pommard 2006, envisagez de le servir avec des plats qui sauront mettre en avant ses caractéristiques. Optez pour un bœuf bourguignon, plat traditionnel de la région, qui s'accordera à merveille avec ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Un magret de canard aux griottes ou un gigot d'agneau aux herbes seront également de parfaits compagnons de table. Pour les fromages, un époisses affinera le mariage grâce à sa puissance et sa texture crémeuse.

Il est conseillé de déguster ce vin rouge entre 16 et 18°C pour apprécier au mieux sa complexité aromatique. Une légère aération en carafe avant le service peut également aider à libérer tous ses arômes.

Autre millésime

Jeunesse

Bourgogne - Pommard - 2023

Château Pommard

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2021

Château Pommard

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2019

Château Pommard

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2017

Château Pommard

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2011

Château Pommard

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2010

Château Pommard

Déclin

Bourgogne - Pommard - 2008

Château Pommard

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2001

Château Pommard

Déclin

Bourgogne - Pommard - 1989

Château Pommard

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