Vins Chambertin Domaine Trapet Père & Fils - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Chambertin

Grand Cru

Domaine Trapet Père & Fils

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Chambertin
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Trapet Père & Fils
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	700 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2019

Maturité

2020 - 2024

Apogée

2025 - 2034

Déclin

2035 - 2044+

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Avis Viniou

Le Chambertin 2015 du Domaine Trapet Père & Fils est un vin rouge exceptionnel de Bourgogne, issu de la prestigieuse appellation Grand Cru de la Côte de Nuits. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, connu pour sa finesse et sa complexité aromatique. Le millésime 2015 est remarquable, bénéficiant de conditions climatiques exceptionnelles qui ont permis de produire des vins riches et équilibrés. La région de Bourgogne, en particulier la Côte de Nuits, est reconnue pour ses sols calcaires et son climat continental tempéré, créant un terroir idéal pour le Pinot Noir. Le Domaine Trapet Père & Fils a une histoire riche, avec une réputation d'excellence en matière de viticulture biodynamique, préservant ainsi l'authenticité du terroir dans chaque bouteille.

Pour mettre en valeur ce Chambertin, envisagez de le servir avec du canard rôti aux cerises, un plat qui s'harmonise avec les saveurs fruitées et terreuses du vin. Un coq au vin préparé à la bourguignonne peut également accentuer la complexité et la profondeur aromatique du Pinot Noir. Les viandes rouges grillées ou un bœuf bourguignon classique sont également des alliés parfaits, apportant une texture riche qui complimente la structure élégante de ce Grand Cru.

Pour savourer pleinement ce Chambertin 2015, servez-le idéalement à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant une à deux heures avant la dégustation, afin de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa couleur rubis profond, puis enrobez votre verre pour en dégager les arômes de fruits rouges, de sous-bois et de truffe. En bouche, prenez le temps de savourer sa texture soyeuse et ses saveurs concentrées, et terminez avec une finale longue et harmonieuse.

Autre millésime

Bourgogne Chambertin Domaine Trapet Père & Fils 2019

Maturité

Bourgogne - Chambertin - 2019

Domaine Trapet Père & Fils

Maturité

Bourgogne - Chambertin - 2017

Domaine Trapet Père & Fils

Apogée

Bourgogne - Chambertin - 2014

Domaine Trapet Père & Fils

Apogée

Bourgogne - Chambertin - 2009

Domaine Trapet Père & Fils

Indéterminé

Bourgogne - Chambertin

Domaine Trapet Père & Fils

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