Vins Chassagne-montrachet Jean Bouchard - 2001 - Recensioni, consigli, invecchiamento e prezzi.

Fiche Vin

Bourgogne - Chassagne-montrachet

Jean Bouchard

2001

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2001
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Chassagne-montrachet
Château / Domaine	Jean Bouchard
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	45 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2004 - 2008

Maturité

2009 - 2015

Apogée

2016 - 2022

Déclin

2023 - 2030+

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Avis Viniou

Ce Chassagne-Montrachet 2001, produit par le domaine Jean Bouchard, est un vin rouge issu de la prestigieuse région de la Côte de Beaune en Bourgogne, célèbre pour ses Pinot Noir élégants et complexes. Le millésime 2001, marqué par un climat plutôt capricieux, offre des vins d'une structure fine avec une belle fraîcheur, caractéristiques du terroir de Chassagne-Montrachet. Ce vin exprime une magnifique palette aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et une délicate touche épicée, sans mention de techniques spécifiques de vinification. Le domaine Jean Bouchard est reconnu pour son savoir-faire et son respect du terroir bourguignon, ancré dans une histoire viticole riche et prestigieuse.

Pour accompagner ce Chassagne-Montrachet rouge, privilégiez des mets qui sauront magnifier sa finesse et sa complexité. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard accompagné d'une sauce aux cerises, constituent un choix idéal. Les plats en sauce, tels qu’un coq au vin, permettent également de créer une belle complémentarité avec le vin. Pour une touche locale, servez-le avec un boeuf bourguignon, qui saura sublimer son caractère authentique.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour l’aérer et libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis aux reflets tuilés qui témoigne de son évolution, humez ses arômes fruités et terreux puis prenez le temps de savourer ses tanins souples et parfaitement intégrés sur votre palais. Une expérience sensorielle qui ravira les amateurs de grands vins de Bourgogne.

Autre millésime

Bourgogne Chassagne-montrachet Jean Bouchard 2023

Jeunesse

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 2023

Jean Bouchard

Jeunesse

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 2023

Jean Bouchard

Maturité

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 2022

Jean Bouchard

Maturité

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 2022

Jean Bouchard

Maturité

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 2021

Jean Bouchard

Maturité

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 2019

Jean Bouchard

Maturité

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 2018

Jean Bouchard

Maturité

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 2015

Jean Bouchard

Déclin

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 2003

Jean bouchard

Déclin

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 2002

Jean Bouchard

Déclin

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 21

Jean Bouchard

Indéterminé

Bourgogne - Chassagne-montrachet

Jean Bouchard

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