Avis Viniou
Le Domaine Tanella, situé en Corse, propose avec sa cuvée Clos Marc-Aurèle 2010 un vin rouge sec qui met en valeur toute la singularité du vignoble insulaire. La cuvée, issue probablement de cépages autochtones comme le Niellucciu ou le Sciaccarellu, révèle la typicité de la région, mêlant puissance, fraîcheur et notes méditerranéennes. Le millésime 2010, aujourd’hui arrivé à maturité, apporte des tanins fondus, une belle structure et un bouquet aromatique complexe, oscillant entre fruits noirs mûrs, épices douces et nuances de garrigue. Les méthodes de vinification traditionnelles, respectueuses du fruit et du terroir, soulignent l’élégance et la sincérité de ce vin de caractère.
La Corse, surnommée l’Île de Beauté, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et la proximité de la mer. Les vignes du Domaine Tanella s’épanouissent sur des sols schisteux et granitiques, conférant au vin une minéralité subtile et des arômes singuliers. La tradition viticole corse, héritée des Grecs et des Romains, s’est perpétuée à travers les siècles, offrant aujourd’hui des vins de grande authenticité et, pour certains, encore méconnus hors de l’île.
Ce rouge sec se mariera superbement avec des plats typiques corses, comme un civet de sanglier, une daube à la myrte ou un agneau rôti aux herbes du maquis. Il accompagnera également des fromages affinés de brebis, une assiette de charcuteries corses (coppa, lonzu, prisuttu) ou un simple gratin d’aubergines. La structure du vin lui permet aussi de sublimer des viandes rouges grillées ou rôties, et des mets légèrement épicés.
Pour apprécier pleinement la cuvée Clos Marc-Aurèle 2010, il est recommandé de la servir à une température de 16-18°C, après un passage en carafe d’une heure pour lui permettre d’exprimer toute sa complexité aromatique. Ce vin déjà évolué pourra encore se conserver quelques années dans de bonnes conditions.
