Avis Viniou
Le Cuvée Béthanie 2020 de la Fruitière Vinicole Arbois est un vin rouge de la région viticole du Jura, en France. Composé de cépages traditionnels de l'Arbois, il offre une richesse aromatique typique de son terroir unique, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat continental. La vinification soignée confère à ce vin une belle structure, avec des notes de fruits rouges et des nuances épicées. La région du Jura, réputée pour ses vins authentiques, bénéficie d’un microclimat favorable et d’une diversité géologique qui apportent une singularité aux vins produits. La Fruitière Vinicole, fondée il y a plus d'un siècle, est reconnue pour son engagement envers la qualité et l'expression du terroir.
Pour une parfaite harmonie gustative, associez ce vin à des plats tels qu'un coq au vin ou un rôti de porc aux pruneaux. Les saveurs épicées et fruitées du vin se marieront parfaitement avec la richesse de ces plats. Pour une touche régionale, dégustez-le avec des fromages du Jura comme le Comté ou le Morbier, qui sublimeront ses arômes tout en apportant une belle rondeur en bouche.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température entre 16 et 18°C. Il bénéficie d'un temps de carafage de 30 à 60 minutes afin de libérer ses arômes complexes et de permettre au vin de s’épanouir pleinement. Commencez par apprécier sa robe profonde et brillante, avant de plonger votre nez dans le verre pour capturer ses nuances délicates de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa texture soyeuse et son équilibre harmonieux, pour une expérience de dégustation mémorable.
