Vins Arbois Jacques Tissot - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Jura - Arbois

Jacques Tissot

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Jura
Appellation	Arbois
Château / Domaine	Jacques Tissot
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	17,85 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2022

Maturité

2023 - 2032

Apogée

2033 - 2042

Déclin

2043 - 2052+

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Avis Viniou

Le vin du domaine Jacques Tissot, arborant l'appellation Arbois, est un vin blanc produit dans la région du Jura, en France. Le millésime 2018 de ce vin liquoreux est élaboré selon la méthode du vin de paille. Cette technique traditionnelle consiste à faire sécher les raisins pendant plusieurs mois sur des claies de paille afin de concentrer les sucres et les arômes, procurant ainsi des notes riches et intenses. Ce processus exigeant confère au vin un aspect unique, complexe et harmonieux, idéal pour les amateurs de vins doux.

La région viticole du Jura, située à l'est de la France, jouit d'un climat continental. Les hivers y sont rigoureux et les étés tendent à être chauds, ce qui permet une belle maturité des raisins. Le sol mêle marnes bleues et grises, galets calcaires, ce qui contribue à la complexité minérale des vins de la région. Fondée sur une longue tradition viticole, la région abrite des vins avec une identité forte, largement influencée par ses méthodes atypiques de vinification.

Pour accompagner ce vin de paille d'Arbois, plusieurs options gastronomiques se présentent. Sa douceur et sa richesse en sucre le prédestinent à être associé à des mets aux saveurs puissantes, comme les foies gras d’oie ou de canard. Il se marie aussi très bien avec un plateau de fromages affinés, de préférence ceux typiques de la région comme le Comté ou le Bleu de Gex. En dessert, il fera merveille en accompagnement de tartes aux fruits secs ou aux pommes.

Pour apprécier pleinement les arômes de ce vin, il est conseillé de le déguster frais, à une température comprise entre 10 et 12°C. Ce service permettra de révéler toute la palette aromatique du vin de paille, en sublimant ses notes d'abricot sec, de miel et de noisette.

Autre millésime

Déclin

Jura - Arbois - 2015

Jacques Tissot

Déclin

Jura - Arbois - 2012

Jacques Tissot

Déclin

Jura - Arbois - 2006

Jacques Tissot

Déclin

Jura - Arbois - 1997

Jacques Tissot

Déclin

Jura - Arbois - 1996

Jacques Tissot

Déclin

Jura - Arbois - 1994

Jacques Tissot

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