Vins Languedoc Roc Anglade - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Languedoc - Languedoc

Roc Anglade

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Languedoc
Appellation	Languedoc
Château / Domaine	Roc Anglade
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	76,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2019

Maturité

2020 - 2022

Apogée

2023 - 2029

Déclin

2030 - 2034+

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Avis Viniou

Le Roc Anglade 2015 est un vin rouge issu de la région viticole du Languedoc, en France. Ce millésime 2015, qui bénéficie de la prestigieuse appellation Languedoc, se distingue par son assemblage méticuleux de cépages typiques de la région. Bien que les cépages exacts ne soient pas précisés ici, il est courant de retrouver du Syrah, Grenache et Carignan dans les vins de cette région, offrant une belle complexité aromatique. Élaboré selon les principes de l'agriculture biologique, ce vin met en valeur une vinification respectueuse de l'environnement avec une attention particulière à la qualité et à la pureté du fruit.

La région du Languedoc se distingue par un climat méditerranéen, caractérisé par des étés secs et chauds et des hivers doux. Les sols variés comprennent des argiles, des calcaires et des schistes, qui apportent une richesse et une diversité minérale aux vins. Le Languedoc possède une histoire viticole ancienne, avec des vignobles qui remontent à l'époque romaine, et connaît aujourd'hui un essor pour ses vins authentiques et de caractère, souvent issus de pratiques viticoles durables et respectueuses de l'environnement.

Pour sublimer le Roc Anglade 2015, je vous suggère de l'accompagner de plats qui sauront mettre en valeur son caractère généreux. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel de la région seraient des partenaires idéals. Ce vin se marie également bien avec une ratatouille méditerranéenne ou des tapas variés, apportant une harmonie parfaite entre les saveurs du vin et les mets.

Lors de la dégustation, vous apprécierez le Roc Anglade 2015 à une température de service de 16-18°C pour dégager pleinement ses arômes et sa structure tannique. Un passage en carafe avant le service permettra de révéler toute sa complexité et d'adoucir ses tanins, offrant une expérience encore plus agréable.

Autre millésime

Apogée

Languedoc - 2018

Roc Anglade

Apogée

Languedoc - 2017

Roc Anglade

Apogée

Languedoc - 2016

Roc Anglade

Apogée

Languedoc - 2014

Roc Anglade

Déclin

Languedoc - 2013

Roc Anglade

Apogée

Languedoc - 2012

Roc Anglade

Déclin

Languedoc - 2011

Roc Anglade

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