Vins Pic-saint-loup Château Lascaux - Carra - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Carra Château Lascaux 2023 France Languedoc Pic-saint-loup AOC
Languedoc - Pic-saint-loup
Château Lascaux
Carra
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Pic-saint-loup
Château / Domaine Lascaux
Cuvée Carra
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2024 - 2025
Maturité
2026 - 2028
Apogée
2029 - 2032
Déclin
2033 - 2037+

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Avis Viniou

Le Château Lascaux, situé dans la magnifique région du Languedoc, nous offre ici une cuvée 2023 nommée Carra, sous l'appellation Pic-Saint-Loup. Ce vin rouge est composé d'un assemblage dont les cépages principaux incluent souvent la Syrah, le Mourvèdre et le Grenache, typiques de cette région. La richesse du millésime 2023 est mise en valeur par le climat méditerranéen de la région qui a permis une superbe maturation des raisins, tout en conservant une belle fraîcheur. Le terroir du Pic-Saint-Loup, caractérisé par des sols calcaires et un relief montagneux, confère au vin son élégance et sa complexité particulière.

La région du Languedoc est une vaste terre viticole située dans le sud de la France. Elle est reconnue pour son climat ensoleillé et ses sols variés qui offrent une grande diversité de vins. Le Pic-Saint-Loup, en particulier, bénéficie d'une situation unique où les influences maritimes et montagnardes permettent une expression singulière des vins. Au fil de l'histoire, cette région a su se démarquer par une modernisation de ses techniques viticoles, passant d'une production de masse à des cuvées de haute qualité, souvent encensées par les critiques.

En ce qui concerne les accords mets-vins, la cuvée Carra du Château Lascaux se mariera merveilleusement bien avec des plats de viande rouge, tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard grillé. Pour un accord régional, pensez à un cassoulet de Castelnaudary qui saura sublimer les saveurs riches et épicées de ce vin. Des fromages affinés comme le Roquefort ou le Pélardon peuvent également magnifier son profil aromatique.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C. Une légère aération avant service permettra d'exalter ses arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue, offrant ainsi une expérience gustative des plus agréables.

Autre millésime

Drapeau FR Languedoc Pic-saint-loup Château Lascaux Carra 2023
Jeunesse

Languedoc - Pic-saint-loup - 2023
Château Lascaux - Carra
Drapeau FR Languedoc Pic-saint-loup Château de Lascaux Carra 2022
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2022
Château de Lascaux - Carra
Drapeau FR Languedoc Pic-saint-loup Château de Lascaux Carra 2022
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2022
Château de Lascaux - Carra
Drapeau FR Languedoc Pic-saint-loup Château Lascaux Carra 2021
Indéterminé

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021
Château Lascaux - Carra
Drapeau FR Languedoc Pic-saint-loup Château Lascaux Carra 2021
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021
Château Lascaux - Carra
Drapeau FR Languedoc Pic-saint-loup Château Lascaux Carra 2021
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021
Château Lascaux - Carra
Drapeau FR Languedoc Pic-saint-loup Château Lascaux Carra 2020
Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2020
Château Lascaux - Carra
Drapeau FR Languedoc Pic-saint-loup Château Lascaux Carra 2019
Apogée

Languedoc - Pic-saint-loup - 2019
Château Lascaux - Carra
Drapeau FR Languedoc Pic-saint-loup Château Lascaux Carra 2018
Apogée

Languedoc - Pic-saint-loup - 2018
Château Lascaux - Carra
Drapeau FR Languedoc Pic-saint-loup Château Lascaux Carra 2016
Apogée

Languedoc - Pic-saint-loup - 2016
Château Lascaux - Carra

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