Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Terrasses-du-larzac |
Château / Domaine | Mas Jullien |
Cuvée | Lous Rougeos |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 46,50 € |
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Jeunesse
2023 - 2025
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Maturité
2026 - 2030
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Apogée
2031 - 2039
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Déclin
2040 - 2045+
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Le Mas Jullien produit cette Cuvée Lous Rougeos 2023, un vin rouge biodynamique issu des Terrasses-du-Larzac, une appellation renommée du Languedoc. Ce terroir unique, caractérisé par un climat méditerranéen et des sols variés allant des schistes aux calcaires, confère au vin une complexité aromatique et un équilibre remarquable. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé ici, les vins de cette région sont souvent des assemblages de Syrah, Grenache et Mourvèdre. Mas Jullien, un domaine respecté pour son approche biodynamique et sa vinification soignée, est connu pour produire des vins authentiques qui expriment le caractère du terroir languedocien.
Pour accompagner cette cuvée, envisagez des plats méditerranéens tels qu'un agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille. Ces mets mettraient en valeur les notes épicées et fruitées du vin. Les plats régionaux, comme un cassoulet ou une daube de bœuf à la languedocienne, se marieraient également bien, créant un accord harmonieux entre les saveurs riches des plats et la profondeur du vin.
Pour apprécier pleinement ce Terrasses-du-Larzac, servez-le légèrement frais à environ 16-18°C. Il bénéficie d'une aération d’au moins une heure, idéalement dans une carafe, pour permettre à ses arômes de se développer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, puis explorez ses arômes en le sentant, en découvrant des notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez le vin en savourant ses tanins soyeux et sa finale persistante.
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