| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Côtes-de-provence |
| Château / Domaine | Domaine Rousset |
| Cuvée | Villa Estérelle |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,75 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2024
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Maturité
2025 - 2026
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Apogée
2027 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
Le Domaine Rousset signe avec sa cuvĂ©e Villa EstĂ©relle 2024 un rosĂ© typique de lâappellation CĂŽtes-de-Provence. Ce vin, sec et dĂ©licat, rĂ©sulte dâun assemblage traditionnel de cĂ©pages provençaux, bien quâils ne soient pas prĂ©cisĂ©s ici, il est probable quâon y trouve du Grenache, du Cinsault et du Syrah, qui offrent gĂ©nĂ©ralement fraĂźcheur, finesse et arĂŽmes subtils. Le millĂ©sime 2024, souvent marquĂ© par la recherche de vivacitĂ© et de buvabilitĂ©, privilĂ©gie une vinification Ă basse tempĂ©rature pour prĂ©server le fruit et la puretĂ© aromatique, typique des rosĂ©s de cette rĂ©gion.
La rĂ©gion de Provence bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en, avec des Ă©tĂ©s chauds et secs ponctuĂ©s par le mistral, ce vent purificateur qui favorise la maturitĂ© des raisins et limite les maladies. Les sols variĂ©s â schistes, calcaires, argiles rouges â apportent complexitĂ© et minĂ©ralitĂ© aux vins. La Provence, berceau historique du rosĂ© en France, sâest imposĂ©e comme une rĂ©fĂ©rence mondiale grĂące Ă son savoir-faire ancestral et Ă la qualitĂ© constante de ses productions, notamment sous lâAOC CĂŽtes-de-Provence, la plus vaste de la rĂ©gion.
La cuvĂ©e Villa EstĂ©relle dĂ©voilera son potentiel sur toute une gamme dâaccords typiques de lâart de vivre provençal. Elle accompagnera idĂ©alement une salade niçoise, des poissons grillĂ©s, un tian de lĂ©gumes ou une bouillabaisse. Les mets aux saveurs mĂ©diterranĂ©ennes, comme une tapenade ou des gambas Ă la plancha, trouvent avec ce rosĂ© un partenaire rafraĂźchissant, dont la lĂ©gĂšretĂ© mariera Ă©galement des plats estivaux plus modernes comme un tartare de saumon ou des sushis.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce CĂŽtes-de-Provence rosĂ© bien frais, Ă une tempĂ©rature de 8-10°C. Ce service mettra en valeur la fraĂźcheur, la palette aromatique et lâĂ©quilibre du vin. Ă privilĂ©gier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son expression fruitĂ©e et sa vivacitĂ© caractĂ©ristique.
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