| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Bellet |
| Château / Domaine | Château Bellet |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 35,75 ⏠|
|---|
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Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Rolle | 77 % |
| Chardonnay | 23 % |
ChĂąteau Bellet 2022 est un vin blanc issu de lâune des plus anciennes et confidentielles appellations de Provence, Bellet AOC, situĂ©e sur les hauteurs de Nice. Produit dans un esprit respectueux de lâenvironnement, ce vin est certifiĂ© bio. Bien que lâassemblage prĂ©cis ne soit pas mentionnĂ©, les blancs de Bellet sont majoritairement Ă©laborĂ©s Ă partir du cĂ©page Rolle (aussi appelĂ© Vermentino), parfois complĂ©tĂ© par du Chardonnay ou dâautres variĂ©tĂ©s autorisĂ©es localement. Le millĂ©sime 2022, marquĂ© par un ensoleillement mĂ©diterranĂ©en gĂ©nĂ©reux, offre gĂ©nĂ©ralement des vins Ă la fois aromatiques, frais et dotĂ©s dâune belle vivacitĂ©. La vinification, privilĂ©giant la prĂ©servation de la puretĂ© du fruit, rĂ©vĂšle des notes dĂ©licates dâagrumes, de fleurs blanches, et parfois de fruits Ă chair blanche ou dâamande, avec une belle minĂ©ralitĂ© signĂ©e par le terroir.
La rĂ©gion de Bellet, vĂ©ritable mosaĂŻque de petites parcelles perchĂ©es sur des collines surplombant la mer, bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en tempĂ©rĂ© par lâaltitude et les brises marines. Les sols, constituĂ©s de terres calcaires, de galets roulĂ©s et de poudingues, confĂšrent Ă ces vins une Ă©lĂ©gance cristalline et une tension minĂ©rale trĂšs recherchĂ©e. Lâhistoire viticole y est trĂšs ancienne : les Romains y auraient dĂ©jĂ cultivĂ© la vigne. Aujourdâhui, Bellet reste lâune des plus petites appellations françaises, protĂ©geant un patrimoine viticole unique oĂč le respect du terroir prime.
Pour sublimer ce ChĂąteau Bellet blanc, privilĂ©giez des accords subtils et raffinĂ©s. Les poissons grillĂ©s, les coquillages et crustacĂ©s rehaussent sa fraĂźcheur et sa minĂ©ralitĂ©. Les spĂ©cialitĂ©s niçoises, telles que la pissaladiĂšre ou une salade de fenouil Ă lâorange, sâharmonisent parfaitement. Il accompagnera Ă©galement Ă merveille des fromages de chĂšvre frais ou une tarte aux lĂ©gumes du soleil, mettant en avant son cĂŽtĂ© gourmand et vif.
Servez ce vin blanc jeune Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 10-12°C pour apprĂ©cier toute sa complexitĂ© aromatique et sa fraĂźcheur. Un carafage rapide peut lui ĂȘtre bĂ©nĂ©fique pour rĂ©vĂ©ler son bouquet, surtout sâil sort juste du frais. Profitez ainsi de toute lâexpression de ce terroir dâexception.
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