Vins Non spécifié Tenuta San Guido - Sassicaia - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Toscane - Non spécifié

Tenuta San Guido

Sassicaia

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	Italie
Type d'Appellation	DOC
Région	Toscane
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Tenuta San Guido
Cuvée	Sassicaia
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	547,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2022

Maturité

2023 - 2028

Apogée

2029 - 2038

Déclin

2039 - 2048+

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Avis Viniou

Le Sassicaia 2019 de Tenuta San Guido est un vin d'exception venant de la région d'Italie, plus précisément de la Toscane, célèbre pour ses vins élégants et raffinés. Produit dans le domaine de Tenuta San Guido, ce vin est le précurseur des "Super Toscans", des vins qui allient tradition italienne et élégance bordelaise. Le millésime 2019 se distingue par un excellent assemblage de cépages principalement dominé par le Cabernet Sauvignon, qui apporte structure et profondeur, et complété par une touche de Cabernet Franc qui ajoute des arômes floraux et une complexité aromatique.

La région viticole de Toscane est caractérisée par un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, adoucis par la proximité de la mer. Les hivers y sont doux, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. Les sols variés de la région, riches en calcaire et en argile, confèrent aux vins une minéralité marquée et une belle acidité. En Toscane, la culture de la vigne est millénaire, remontant à l'époque étrusque, et s'est enrichie de techniques modernes, notamment dans l'approche des Super Toscans.

Le Sassicaia 2019, avec sa robe rubis profond, se marie idéalement avec des mets sophistiqués comme un filet mignon de bœuf aux cèpes ou un agneau rôti aux herbes. Pour un accord régional, on pourra l'accompagner d'un plat toscan tel que la ribollita ou des pici à la sauce cacciatore. La complexité de ce vin s'affirme également aux côtés de fromages affinés comme le Pecorino Toscano.

Pour apprécier toutes les nuances aromatiques de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Veillez à le laisser s'aérer une heure avant dégustation, afin qu'il révèle pleinement ses arômes de fruits noirs, d'épices douces et de notes légèrement boisées. Ainsi, vous profiterez au mieux de sa structure raffinée et de sa longueur extraordinaire en bouche.

Autre millésime

Jeunesse

Toscane - Non spécifié - 2021

Tenuta San Guido - Sassicaia

Maturité

Toscane - Non spécifié - 2020

Tenuta San Guido - Sassicaia

Indéterminé

Toscane - Non spécifié - 2018

Tenuta San Guido - Sassicaia

Maturité

Toscane - Non spécifié - 2017

Tenuta San Guido - Sassicaia

Apogée

Toscane - Non spécifié - 2015

Tenuta San Guido - Sassicaia

Apogée

Toscane - Non spécifié - 2012

Tenuta San Guido - Sassicaia

Apogée

Toscane - Non spécifié - 2011

Tenuta San Guido - Sassicaia

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