Vins Non spécifié Tenuta San Guido - Sassicaia - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Toscane - Non spécifié

Tenuta San Guido

Sassicaia

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	Italie
Type d'Appellation	DOC
Région	Toscane
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Tenuta San Guido
Cuvée	Sassicaia
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	462,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2019

Maturité

2020 - 2024

Apogée

2025 - 2034

Déclin

2035 - 2044+

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Avis Viniou

Le Sassicaia 2015 de la Tenuta San Guido est un vin emblématique de la Toscane, régulièrement reconnu pour son exceptionnelle qualité. Cette cuvée est principalement composée d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, soulignant l'influence bordelaise dans cette région italienne. Le millésime 2015 est souvent considéré comme un très bon millésime grâce à des conditions climatiques idéales qui ont permis aux raisins de mûrir parfaitement. Ce vin est élevé en barriques de chêne français, ce qui lui confère une structure élégante et des arômes complexes de fruits noirs, de cassis, de cèdre et une touche subtile de vanille.

La région viticole de Toscane est renommée pour sa beauté paysagère et son riche patrimoine vinicole. Le climat y est majoritairement méditerranéen, avec des étés chauds et secs, tandis que les collines offrent une excellente exposition au soleil et favorisent la ventilation des vignes. Le terroir est caractérisé par un sol principalement calcaire et argileux, ce qui est parfait pour la culture de la vigne, notamment des cépages bordelais adaptables.

Pour accompagner un Sassicaia 2015, optez pour des mets robustes qui s'harmonisent avec sa structure et sa puissance aromatique. Un traditionnel bœuf en croûte, un agneau rôti ou même un plat toscan tel que la bistecca alla fiorentina s’accordera magnifiquement avec ce vin. Les champignons sauvages ou encore un risotto aux truffes peuvent également sublimer les saveurs complexes de ce cru.

Pour apprécier pleinement ce Sassicaia, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Avant la dégustation, il est conseillé de le carafer une heure à l'avance afin de permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Cela offrira une expérience gustative des plus raffinée, marquée par une texture veloutée et une finale persistante.

Autre millésime

Jeunesse

Toscane - Non spécifié - 2021

Tenuta San Guido - Sassicaia

Maturité

Toscane - Non spécifié - 2020

Tenuta San Guido - Sassicaia

Maturité

Toscane - Non spécifié - 2019

Tenuta San Guido - Sassicaia

Indéterminé

Toscane - Non spécifié - 2018

Tenuta San Guido - Sassicaia

Maturité

Toscane - Non spécifié - 2017

Tenuta San Guido - Sassicaia

Apogée

Toscane - Non spécifié - 2012

Tenuta San Guido - Sassicaia

Apogée

Toscane - Non spécifié - 2011

Tenuta San Guido - Sassicaia

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