Vins Madiran Domaine Sergent - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Madiran

Domaine Sergent

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Madiran
Château / Domaine	Sergent
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	12,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2019

Maturité

2020 - 2024

Apogée

2025 - 2032

Déclin

2033 - 2038+

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Avis Viniou

Le Madiran 2016 du Domaine Sergent, situé dans le piémont Pyrénéen de la région Sud-Ouest de la France, est un vin rouge sec aux charmes subtils. Bien que le cépage principal ne soit pas mentionné, le Tannat, typique de l'appellation Madiran, confère une structure tannique robuste et des arômes de fruits noirs. Le millésime 2016 a bénéficié d'un climat équilibré, offrant un beau potentiel de garde. Le terroir du Sud-Ouest, influencé par des sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré, se reflète dans ce vin généreux et complexe. Le domaine Sergent, renommé pour son savoir-faire traditionnel, témoigne d'une riche histoire et réputation dans la production de vins de caractère.

Pour sublimer ce Madiran, proposez-le avec des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard ou une daube de sanglier. Les plats à base de champignons, tels qu'un risotto aux cèpes, s'harmonisent également avec ses arômes terreux. Pour une expérience régionale, associez-le à des plats du Sud-Ouest, tel un cassoulet ou un confit de canard. Ces accords créeront une belle symphonie de saveurs, rehaussant la puissance et la richesse du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Madiran à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage de 1 à 2 heures est conseillé pour adoucir ses tannins et révéler ses arômes complexes. Observez sa robe profonde, puis humez les senteurs de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez son ampleur et sa structure tannique. Laissez-vous séduire par l'évolution de ses arômes au fil de la dégustation. Ce vin est une invitation à un plaisir sensoriel et à une exploration gustative.

Autre millésime

Jeunesse

Sud-Ouest - Madiran - 2022

Domaine Sergent

Maturité

Sud-Ouest - Madiran - 2020

Domaine Sergent

Maturité

Sud-Ouest - Madiran - 2019

Domaine Sergent

Maturité

Sud-Ouest - Madiran - 2018

Domaine Sergent

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2010

Domaine Sergent

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2008

Domaine Sergent

Déclin

Sud-Ouest - Madiran - 1997

Domaine Sergent

Indéterminé

Sud-Ouest - Madiran

Domaine Sergent

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