Vins Monbazillac Château Monbazillac - 1982 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Monbazillac

Château Monbazillac

1982

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Moelleux
Couleur	Blanc
Millésime	1982
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Monbazillac
Château / Domaine	Monbazillac
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	45,00 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

1982 - 1986

Maturité

1987 - 1996

Apogée

1997 - 2021

Déclin

2022 - 2041+

Découvrez plus avec Viniou

Apps de cave à vin en 2025 : le top Viniou, l'app de gestion de cave sur iPhone Viniou, l'app de gestion de cave sur Android Les actus Viniou sur Facebook Rejoignez-nous sur Instagram : Viniou Rejoignez la chaîne YouTube de Viniou Les témoignages des utilisateurs de Viniou Tout savoir sur l'abonnement Premium L'app pour votre cave

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Château Monbazillac 1982 est un vin blanc moelleux de l'appellation Monbazillac, située dans le Sud-Ouest de la France, plus précisément dans la région du Bergeracois et de Duras. Ce vin est principalement élaboré à partir de cépages comme le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle, bien qu’aucun assemblage précis ne soit mentionné ici. Le millésime 1982 est connu pour ses conditions climatiques favorables qui favorisent le développement de la pourriture noble, essentielle à la production des vins moelleux de Monbazillac. Ce terroir est particulièrement adapté à la production de vins liquoreux grâce à son climat humide et brumeux, propice à la concentration des arômes et des sucres dans les grains.

La région de Bergeracois et Duras, avec son climat océanique modéré influencé par la proximité de l'Atlantique et de la Dordogne, est célèbre pour ses sols argilo-calcaires qui permettent d'apporter finesse et fraîcheur aux vins. Monbazillac a une riche tradition viticole qui remonte au Moyen Âge, bien réputée pour ses vins doux distinctifs et élégants.

Pour accompagner ce Château Monbazillac 1982, privilégiez des accords avec du foie gras, que ce soit poêlé ou en terrine, afin d'harmoniser les textures crémeuses. Les fromages bleus tels que le Roquefort ou le Stilton sont également de très bonnes options, tout comme les desserts à base de fruits, notamment les tartes aux pommes ou aux poires, qui complètent harmonieusement la douceur du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C. Ce choix permettra de révéler ses arômes complexes et raffinés. Enfin, assurez-vous de laisser le vin s'ouvrir quelques minutes après l'avoir versé, afin de profiter pleinement de ses notes subtiles et envoûtantes.