Avis Viniou
Le Menetou-Salon Blanc du Domaine de Beaurepaire 2020 est un vin remarquable issu de la prestigieuse région des vignobles du Centre, en Vallée de la Loire. Principalement élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, ce vin exprime des arômes vifs et floraux, souvent rehaussés par des notes citronnées et de fruits à chair blanche. Le millésime 2020 bénéficie d'un équilibre parfait grâce à des pratiques viticoles respectueuses du terroir calcaire, qui confère au vin une minéralité séduisante. La région de la Vallée de la Loire, avec son climat tempéré et sa richesse en sols variés, offre un cadre idéal pour produire des vins de caractère et élégants. Le Domaine de Beaurepaire, fort de sa longue tradition viticole, est reconnu pour la qualité constante de ses vins et son savoir-faire respectant l'héritage culturel de la région.
Pour savourer pleinement ce Menetou-Salon Blanc, optez pour des plats qui rehausseront sa fraîcheur et son éclat. Des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes grillées feront merveille avec ses arômes citronnés. Un fromage de chèvre de la région, comme le Crottin de Chavignol, saura aussi créer une belle harmonie. Pour ceux qui apprécient la cuisine régionale, une tarte à la tomate et au basilic ou un filet de sandre poché s'accorderont parfaitement avec ce vin.
Pour tirer le meilleur parti de ce Menetou-Salon Blanc, servez-le idéalement à une température de 10-12°C après un léger passage en carafe d'une quinzaine de minutes, ce qui permettra aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante avant de humer ses arômes fruités et floraux. En bouche, appréciez sa fraîcheur, sa minéralité et sa finale équilibrée. Ce vin est une belle illustration du savoir-faire et du terroir de la Vallée de la Loire.
