Vins Cabernet-d'anjou Château Des Cossé - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Cabernet-d'anjou

Château Des Cossé

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Demi-Sec
Couleur	Rosé
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Cabernet-d'anjou
Château / Domaine	Des Cossé
Degré d'alcool	12,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	7,50 €

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Avis Viniou

Le Château Des Cossé nous présente un vin rosé de l'appellation Cabernet d'Anjou, situé au cœur de la région viticole d'Anjou-Saumur, dans la Vallée de la Loire. Bien que non millésimé, ce vin demeure un bel exemple du style demi-sec caractéristique de cette appellation. Le Cabernet d'Anjou est principalement élaboré à partir des cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Ce rosé est connu pour ses nuances fruitées et sa légère sucrosité, qui lui confèrent une belle rondeur en bouche.

La région de la Loire est reconnue pour la diversité et la qualité de ses vins. Le climat est de type océanique avec des influences continentales, offrant ainsi des conditions idéales pour la culture du vignoble. Les sols variés, composés de schistes, de tuffeaux et d’argiles, apportent aux vins de cette région une structure et une élégance remarquable. L'Anjou, partie intégrante de la longue histoire viticole de la Vallée de la Loire, a su préserver un savoir-faire ancestral tout en innovant avec des techniques modernes de viticulture.

Pour accompagner ce Cabernet d'Anjou rosé demi-sec, optez pour des mets qui mettront en valeur les notes fruitées et la douceur du vin. Il s'accordera parfaitement avec des plats légèrement épicés comme un curry de poulet, mais aussi avec des plats régionaux comme le foie gras poêlé ou les rillettes de saumon. Ce vin accompagnera également à merveille des desserts aux fruits rouges ou une tarte aux fraises, rehaussant l'expérience gustative par une harmonieuse complémentarité.

Pour une dégustation optimale, servez ce Cabernet d'Anjou rosé à une température comprise entre 8 et 10°C. Cette plage de température permettra d'exhaler toute la richesse des arômes fruités et de préserver la fraîcheur et l'équilibre du vin.

Autre millésime

Vallée de la Loire Cabernet-d'anjou Château Des Cossé 2024

Jeunesse

Vallée de la Loire - Cabernet-d'anjou - 2024

Château Des Cossé

Maturité

Vallée de la Loire - Cabernet-d'anjou - 2023

Château des Cossé

Apogée

Vallée de la Loire - Cabernet-d'anjou - 2021

Château des Cossé

Apogée

Vallée de la Loire - Cabernet-d'anjou - 2020

Château Des Cossé

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