Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Réserve Domaine Des Tours 2019 France Vallée du Rhône Côtes-du-rhône
Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône
Domaine Des Tours
Réserve
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-rhône
Château / Domaine Des Tours
Cuvée Réserve
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 62,00 €

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Avis Viniou

Le Domaine Des Tours Cuvée Réserve 2019 est un vin rouge de la région de la Vallée du Rhône, portant l'appellation Côtes-du-rhône. Ce vin est typiquement constitué d'un assemblage de cépages traditionnels de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2019 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques, offrant un vin riche et généreux. Le terroir des Côtes-du-rhône, avec ses sols variés de galets roulés, d'argile et de calcaire, apporte une complexité et une richesse aromatique particulière aux vins, tandis que le climat méditerranéen chaud et ensoleillé permet une maturation optimale des raisins.

La Vallée du Rhône est une des régions viticoles les plus anciennes de France, avec une tradition de viticulture remontant à l'époque romaine. Le climat y est influencé par le puissant Mistral, un vent qui assainit les vignes et réduit les risques de maladies. Le mélange des sols et les méthodes de vinification traditionnelles confèrent aux vins de cette région une typicité et une renommée mondiale.

Ce Côtes-du-rhône se marie idéalement avec des plats généreux et savoureux. Il accompagnera parfaitement une daube provençale, un cassoulet, ou encore un gigot d'agneau aux herbes de Provence. Pour des accords plus locaux, pensez à le servir avec une gardiane de taureau ou un gratin dauphinois à l'ail. Les arômes profonds du vin se marient aussi bien avec des fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Reblochon.

Pour profiter pleinement des arômes et des saveurs de ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C après l'avoir carafé. Cela lui permettra de déployer toute sa complexité aromatique, mêlant fruits rouges mûrs, épices et notes délicatement poivrées, offrant ainsi un plaisir de dégustation intense.

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