Vins Rasteau Domaine Martin - 2022 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Rasteau

Domaine Martin

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Rasteau
Château / Domaine	Martin
Degré d'alcool	15 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	12,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2024

Maturité

2025 - 2028

Apogée

2029 - 2033

Déclin

2034 - 2036+

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Avis Viniou

Le Domaine Martin nous propose ici un magnifique vin rouge de l'appellation Rasteau, produit dans la région emblématique des vins doux naturels de la Vallée du Rhône. Le millésime 2022 de ce vin sec révèle tout le savoir-faire du domaine. Ce Rasteau est caractérisé par une concentration de saveurs typique, avec une prédominance du Grenache, un cépage souvent majoritaire dans cette appellation, apportant richesse et notes fruitées. On y retrouve un terroir ensoleillé, avec des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une belle structure et une grande capacité de garde. La vinification soignée préserve la générosité et la complexité aromatique, distinctif de cette région viticole.

La Vallée du Rhône, notamment l'appellation Rasteau, bénéficie d’un climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs, idéals pour la maturation optimale des raisins. Les vignes jouissent aussi de l'influence du Mistral, vent puissant qui assainit les plantations. Cette région possède une longue histoire de viticulture, remontant à l'époque romaine, et elle est réputée pour ses vins robustes et chaleureux.

Pour accompagner ce Rasteau Domaine Martin 2022, envisagez des plats généreux comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore un canard laqué. Les saveurs de fruits noirs et d'épices du vin se marieront également à merveille avec une daube provençale ou un tajine aux pruneaux, évoquant les traditions culinaires de la région.

Pour apprécier toutes les subtilités de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Ouvrez la bouteille une heure avant la dégustation pour permettre au vin de s’aérer et de libérer ses arômes profonds.

Autre millésime

Vallée du Rhône Rasteau Domaine Martin 2022

Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2022

Domaine Martin

Maturité

Vallée du Rhône - Rasteau - 2021

Domaine Martin

Apogée

Vallée du Rhône - Rasteau - 2011

Domaine Martin

Apogée

Vallée du Rhône - Rasteau - 2011

Domaine Martin

Apogée

Vallée du Rhône - Rasteau - 2009

Domaine Martin

Apogée

Vallée du Rhône - Rasteau - 2005

Domaine Martin

Indéterminé

Vallée du Rhône - Rasteau

Domaine Martin

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