Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Saint-Joseph |
Château / Domaine | Stéphane Ogier |
Cuvée | Le Passage |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 43,20 € |
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Jeunesse
2015 - 2017
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Maturité
2018 - 2020
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Apogée
2021 - 2026
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Déclin
2027 - 2032+
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Le Saint-Joseph "Cuvée Le Passage" 2015 de Stéphane Ogier est un vin rouge sec de la Vallée du Rhône septentrionale, une région réputée pour ses vins puissants et élégants. Issu principalement du cépage Syrah, ce millésime 2015 bénéficie d'une année exceptionnelle en termes de conditions climatiques, offrant maturité et concentration aux raisins. Le terroir granitique de Saint-Joseph, associé aux techniques de vinification soignées d'Ogier, confère au vin une charpente robuste et des arômes de fruits noirs, d'épices et de violette. Stéphane Ogier, reconnu pour son approche méticuleuse, incarne l'excellence de cette appellation avec un savoir-faire ancestral et innovant.
Pour sublimer ce Saint-Joseph, accompagnez-le de viandes rouges grillées ou rôties telles qu'un filet de bœuf ou un gigot d'agneau. Les plats en sauce, comme un coq au vin ou une daube provençale, révèleront également sa complexité aromatique. Pour une touche régionale, essayez-le avec un gratin dauphinois ou une caillette, spécialités rhonalpines qui harmoniseront les saveurs du vin et du mets.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Admirez sa robe pourpre intense, puis inhalez ses arômes puissants de fruits noirs et d'épices avant de le déguster pour apprécier sa structure élégante et ses tanins soyeux. Ce vin offrira une belle expérience sensorielle et se révèlera encore plus avec quelques années de garde supplémentaires.
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