Vins Saint-Joseph Les Sérines Or - Tribor - 2021

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Tribor Les Sérines Or 2021 France Vallée du Rhône Saint-Joseph
Vallée du Rhône - Saint-Joseph
Les Sérines Or
Tribor
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Saint-Joseph
Château / Domaine Les Sérines Or
Cuvée Tribor
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2022 - 2024
Maturité
2025 - 2027
Apogée
2028 - 2032
Déclin
2033 - 2035+

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Avis Viniou

Le vin "Les Sérines Or" 2021 de l'appellation Saint-Joseph est un rouge expressif originaire de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Syrah, typique de cette région, qui lui confère sa couleur profonde et ses arômes épicés et fruités. La cuvée Tribor révèle des notes de fruits noirs, de poivre et de fleurs, soutenues par une belle structure tannique. Les vignerons ont opté pour une vinification traditionnelle qui valorise l'expression pure du fruit et du terroir.

La région viticole de Saint-Joseph, nichée sur les pentes abruptes de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône, bénéficie d'un climat continental modéré, tempéré par la proximité du Rhône. Les sols y sont composés principalement de granit, ce qui favorise le drainage et contribue à la concentration des saveurs dans le raisin. Cette région a une longue histoire viticole, remontant à l'époque romaine, et ses vignobles sont souvent cultivés en terrasses sur des pentes escarpées, rendant la viticulture aussi exigeante que gratifiante.

Pour mettre en valeur ce Saint-Joseph, choisissez des plats qui complètent sa richesse et sa complexité. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme l'agneau ou le bœuf, s'harmoniseront parfaitement avec ses tanins souples. Pour une touche régionale, un civet de sanglier ou un magret de canard aux cèpes se mariera merveilleusement bien avec ce vin. Des fromages affinés, tels qu'un Reblochon ou un Saint-Marcellin, offriront également un accord intéressant.

Lors de la dégustation, servez "Les Sérines Or" à une température idéale de 16-18°C pour qu'il dévoile au mieux son bouquet aromatique. N'hésitez pas à le carafer une heure avant de le servir pour que ses arômes puissent pleinement s'épanouir et offrir une expérience de dégustation optimale.

Autre millésime

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Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2021
Les Sérines Or - Tribor
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Les Sérines Or - Tribor
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