Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Clos Saint-Michel 2015 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Clos Saint Michel
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine Clos Saint-Michel
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 117,60 €

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Avis Viniou

Le Clos Saint Michel 2015 est un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape, une appellation emblématique de la Vallée du Rhône méridionale, en France. Ce vin, typiquement un assemblage de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, est réputé pour sa richesse et sa complexité. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions météorologiques idéales, offrant une belle expression du terroir. Les raisins de cette région proviennent généralement de sols variés comprenant des galets roulés, qui emmagasinent la chaleur du jour pour la restituer la nuit, favorisant ainsi une maturation optimale des baies. La vinification de ce vin reste traditionnelle, mettant en avant le caractère du fruit et l'authenticité de l'appellation.

La région viticole de Châteauneuf-du-Pape jouit d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Ce climat, associé aux conditions géologiques particulières, confère aux vins de cette appellation une structure et une profondeur remarquables. Historiquement, les papes d'Avignon ont contribué à la renommée de cette région au XIVe siècle en favorisant son développement viticole.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape Clos Saint Michel 2015, optez pour des plats robustes et savoureux. Une daube provençale, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard seront des choix parfaits. Les accords avec des fromages affinés, comme le Beaufort ou le Comté vieux, révèleront également la richesse de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra de libérer ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de garrigue, tout en appréciant sa texture soyeuse et ses tanins fondus. Un carafage préalable d'une heure peut s'avérer bénéfique pour épanouir pleinement son bouquet aromatique.

Autre millésime

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