Vins Châteauneuf-du-pape Domaine Rieu - Lucile Avril - 2022

Le Domaine Rieu signe avec sa cuvée Lucile Avril 2022 un Châteauneuf-du-Pape rouge d’une belle complexité. Généralement élaborée à partir d’un assemblage typique des cépages grenache, syrah et mourvèdre, cette cuvée met en lumière la richesse aromatique et la puissance du terroir méridional. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques chaudes mais aussi quelques épisodes de pluie bienvenus, donne un vin structuré, aux tanins mûrs, proposant des arômes de fruits noirs, de garrigue, d’épices douces et une subtile touche de réglisse. Élevé traditionnellement en cuves et fûts, il conserve la franchise du fruit tout en développant des notes de poivre, de thym et de sous-bois à l’aération.

La région de Châteauneuf-du-Pape, fleuron de la Vallée du Rhône méridionale, jouit d’un climat méditerranéen très ensoleillé, avec des étés chauds tempérés par le mistral et des sols composés de galets roulés, d’argile rouge et de sable. Ce terroir unique, qui réverbère la chaleur du soleil, favorise la concentration du raisin tout en préservant une belle fraîcheur. Historiquement, l’appellation tire sa renommée des papes d’Avignon au XIVe siècle ; son vignoble, l’un des plus anciens de France, est reconnu pour ses vins puissants, aromatiques et d’une grande garde.

La cuvée Lucile Avril 2022 s’accommodera à merveille de viandes rouges grillées, d’agneau rôti aux herbes de Provence ou d’un gigot à l’ail. Les plats régionaux comme la daube provençale, les gardiannes de taureau et des fromages affinés à pâte dure sublimeront ses notes épicées et sa texture ample. Pour les amateurs de mets végétariens, un tian de légumes gorgé de soleil ou une ratatouille bien épicée s’accorderont harmonieusement.

Pour exprimer toute sa palette aromatique, je vous conseille de servir ce Châteauneuf-du-Pape autour de 16 à 18°C, en le carafant une heure avant le service afin d’adoucir ses tanins et de révéler la profondeur de ses arômes. Ce vin pourra également se bonifier en cave quelques années pour qui apprécie les évolutions tertiaires.