Vins Condrieu Georges Vernay - Coteau de Vernon - 2014

Le Condrieu « Coteau de Vernon » 2014 du domaine Georges Vernay incarne avec élégance l’un des plus grands vins blancs de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin, issu probablement à 100 % de viognier comme l’exige l’appellation, se distingue par son nez envoûtant, souvent marqué par des parfums d’abricot mûr, de pêche jaune, de violette, parfois relevés par des notes d’agrumes confits et une subtile touche d’épices douces. En bouche, on retrouve généralement une texture ample et soyeuse, associée à une fraîcheur parfaitement équilibrée, et une persistance remarquable. Le millésime 2014, marqué par une météo assez tempérée, aura apporté finesse et équilibre, favorisant l’expression raffinée du terroir.

Le terroir du coteau de Vernon est réputé pour ses pentes abruptes exposées sud et son sol granitique, qui confère aux vins une tension minérale remarquable. Condrieu, petite appellation confidentielle du nord de la Vallée du Rhône, a survécu à l’oubli grâce à la passion de vignerons emblématiques comme la famille Vernay. Son microclimat, combinant influences continentales et mediterranéennes, garantit une maturité optimale au viognier, cépage capricieux mais capable de donner ici des vins blancs parmi les plus expressifs et racés du monde.

Pour accompagner ce Condrieu, privilégiez une gastronomie raffinée : il se mariera parfaitement avec des poissons à chair fine – comme un sandre ou un bar simplement poêlé –, des coquilles Saint-Jacques snackées, voire un poulet sauce aux morilles. Les accords plus audacieux avec des spécialités régionales telles qu’une quenelle de brochet sauce nantua ou une andouillette truffée pourront également s’avérer magnifiques. Les fromages à pâte persillée comme le bleu de Bresse constituent aussi un accompagnement subtil.

Dégustez ce vin autour de 11-13°C pour apprécier toute sa palette aromatique, en prévoyant de l’aérer une demi-heure avant le service. Le Condrieu Coteau de Vernon 2014, déjà superbe aujourd’hui, pourra également évoluer plusieurs années en cave pour révéler de nouvelles nuances.