Vins Brouilly Domaine La Grand’Cour - Cuvée Vieilles Vignes - 2022

Fiche Vin

Beaujolais - Brouilly

Domaine La Grand’Cour

Cuvée Vieilles Vignes

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Beaujolais
Appellation	Brouilly
Château / Domaine	La Grand’Cour
Cuvée	Cuvée Vieilles Vignes
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	14,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2024

Maturité

2025 - 2027

Apogée

2028 - 2030

Déclin

2031 - 2034+

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Avis Viniou

Le Brouilly 2022 du Domaine La Grand’Cour est une cuvée Vieilles Vignes qui exprime avec élégance tout le potentiel du Gamay, cépage emblématique du Beaujolais. Issu de vieilles vignes, ce vin rouge bénéficie de la profondeur et de la concentration des arômes, souvent associées à un potentiel de vieillissement intéressant. Bien que le détail de la vinification ne soit pas spécifié, on peut s'attendre à une approche respectueuse de la tradition avec une certification bio, garantissant un vin authentique et pur, tout en respectant l'environnement.

Le Beaujolais, et plus spécifiquement l'appellation Brouilly, est situé au sud de la Bourgogne, bénéficiant d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes. Les étés sont chauds et les hivers froids, offrant des conditions idéales pour la maturation des raisins. Le sol granitique de Brouilly, particulièrement bien drainé, reflète un terroir unique qui apporte finesse et minéralité au vin, accentuant les caractéristiques naturelles du Gamay.

Pour exalter les particularités de ce Brouilly, je recommande des accords avec des plats simples mais savoureux qui mettent en valeur ses arômes de petits fruits rouges et ses tanins souples. Pensez à le sublimer avec une charcuterie fine, un fromage de chèvre frais ou encore des plats typiques de la région comme le saucisson brioché. Pour une touche plus traditionnelle, un poulet rôti aux herbes ou des légumes grillés seraient également des compagnons idéaux.

Lors de la dégustation, servez ce Brouilly à une température de 14-16°C. Cela permet au vin d'exprimer sa complexité aromatique et ses saveurs subtiles. Assurez-vous de le carafer une heure avant de le servir pour laisser le vin s'ouvrir et libérer toute sa palette aromatique. Profitez de chaque gorgée de ce joyau du Beaujolais pour un moment de pure convivialité.

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