Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château La Tour de By 2021 France Bordeaux Médoc
Bordeaux - Médoc
La Tour de By
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Médoc
Château / Domaine La Tour de By
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 12,90 €

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Avis Viniou

Le Château La Tour de By, situé dans la célèbre région du Médoc à Bordeaux, produit ce vin rouge de 2021. Ce millésime pourrait inclure un assemblage typique de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, bien qu'aucune indication de cépage ne soit précisée. Les sols graveleux de la région, combinés à un climat océanique tempéré, offrent au vin une structure tannique équilibrée et des arômes complexes. La région du Médoc est réputée pour ses vins élégants et fins, bénéficiant d'une viticulture traditionnelle qui accentue la pureté du fruit. Le Château La Tour de By est un domaine historique, reconnu pour la qualité constante de ses vins.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords classiques : un rôti de bœuf juteux, un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un plateau de fromages affinés tels que le Comté ou le Brie de Meaux. Des plats régionaux comme le confit de canard ou un cassoulet pourraient également faire ressortir ses nuances fruitées et épicées.

Lors de la dégustation, servez ce Médoc à une température idéale de 16-18 °C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour libérer ses arômes. Observez sa robe pourpre profonde puis humez ses arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices douces. En bouche, appréciez son équilibre harmonieux entre fraîcheur et structure tannique.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée

Bordeaux - Médoc - 2014

Château La Tour De By
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 2009

Château La Tour De By
Déclin
Déclin

Bordeaux - Médoc - 2007

Château La Tour De By
Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 2006

Château La Tour De By
Apogée
Apogée
Déclin
Déclin
Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 1988

Château La Tour De By
Déclin
Indéterminé

Bordeaux - Médoc

La Tour de By

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