Vins Pomerol Château Beauregard - 2008

Avis Viniou

Le Château Beauregard 2008 appartient à la prestigieuse appellation Pomerol, une région renommée de Bordeaux. Ce vin rouge exprime l'élégance du terroir libournais grâce à un assemblage dominé par le Merlot, qui apporte rondeur et profondeur. Le millésime 2008 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant un équilibre entre fraîcheur et concentration. Pomerol est unique pour ses sols argilo-calcaires, influencés par un climat océanique tempéré, qui confèrent aux vins une texture soyeuse et une structure complexe. Le Château Beauregard, avec ses racines historiques et son engagement pour la tradition, préserve l'authenticité et le prestige de son domaine.

Pour sublimer ce Pomerol, optez pour des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un filet de bœuf aux cèpes, qui mettront en valeur la richesse et la complexité du vin. Des plats régionaux tels que le confit de canard ou un cassoulet se marieront parfaitement, accentuant les arômes fruités et épicés du vin.

Pour apprécier pleinement ce Château Beauregard 2008, servez-le entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes libérera ses arômes. En dégustation, observez sa robe rubis profonde, humez ses notes de fruits mûrs mêlées à des touches épicées, puis savourez la richesse de sa texture et la longueur en bouche, signature des grands Pomerol.