Vins Pomerol Château Haut-Tropchaud - 2012

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Haut-Tropchaud 2012 France Bordeaux Pomerol
Bordeaux - Pomerol
Château Haut-Tropchaud
2012

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2012
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Château / Domaine Haut-Tropchaud
Degré d'alcool 14 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

Le Château Haut-Tropchaud 2012 est un vin rouge de l'appellation Pomerol, située dans le Libournais, une sous-région prestigieuse de Bordeaux. Ce vin provient principalement de cépages Merlot, souvent accompagnés d'une petite proportion de Cabernet Franc, bien que le vin n'indique pas de précision sur l'assemblage exact. Le millésime 2012 a bénéficié de conditions climatiques globalement favorables dans l'appellation, malgré quelques défis liés à de fortes précipitations au printemps. Les sols typiques de Pomerol, composés de graves argileuses avec une forte présence de crasse de fer, confèrent au vin une profondeur et une structure exceptionnelles.

Pomerol est une région viticole renommée pour ses vins rouges riches et soyeux. Le climat tempéré de l'Atlantique, avec des étés chauds et des hivers doux, est idéal pour la maturation des cépages utilisés. Pomerol a une histoire fascinante, ayant gagné sa réputation mondiale relativement tardivement, comparé à d'autres régions bordelaises. Aujourd'hui, elle est admirée pour sa production limitée mais de qualité exceptionnelle.

Pour accompagner ce Château Haut-Tropchaud 2012, pensez à des plats qui sauront sublimer sa structure veloutée et ses arômes complexes. Des plats de viande rouge, tels qu'un carré d'agneau rôti ou un magret de canard sauce aux cèpes, s'accorderont parfaitement. Vous pourriez également explorer les saveurs locales de la région, comme un confit de canard ou encore du veau à la bordelaise. Les plats mijotés aux épices douces ou les fromages affinés seront également de bons compagnons.

Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Laissez-le s'aérer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de se révéler pleinement, offrant ainsi une expérience de dégustation optimale et mémorable.

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Apogée

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Indéterminé

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