Vins Pomerol Château Nénin - Fugue de Nénin - 2022

Avis Viniou

Le Château Nénin, situé à Pomerol dans la région de Bordeaux, est réputé pour produire des vins élégants et structurés. La Cuvée Fugue de Nénin 2022, un vin rouge sec, incarne bien cette tradition. Principalement composé de cépages Merlot, il capture l'essence du terroir argilo-graveleux du Libournais, qui contribue à sa profondeur et à sa complexité. L'année 2022, marquée par des conditions climatiques favorables, a offert un fruit mûr et concentré, sublimé par des techniques de vinification traditionnelles. La région, connue pour son microclimat tempéré et ses sols exceptionnels, a engendré un vin aux arômes de fruits noirs et d'épices douces, typique de Pomerol. Le Château Nénin jouit d'une histoire et d'une réputation solides, s'imposant comme un pilier de l'appellation.

Pour accompagner la Fugue de Nénin, optez pour des plats riches et savoureux qui sauront rehausser ses arômes complexes. Un magret de canard ou un entrecôte grillée s'accorderait magnifiquement avec sa structure tannique. Les champignons sauvages, en sauce ou en risotto, sont aussi des compagnons idéaux, accentuant ses nuances terreuses. Parmi les plats régionaux, un cassoulet ou des cèpes bordelais souligneront aussi ses caractéristiques fruitées et épicées.

Pour profiter pleinement des qualités de la Fugue de Nénin 2022, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra au vin de s'aérer, révélant toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe profonde et éclatante. En le humant, vous découvrirez des notes de fruits noirs et d'épices. Enfin, laissez-vous séduire par la richesse en bouche, son équilibre harmonieux et ses tanins soyeux.