Vins Saint-Émilion Château Grand Mayne - 1971 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion

Grand Cru

Château Grand Mayne

1971

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1971
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Grand Mayne
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	89,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1974 - 1980

Maturité

1981 - 1991

Apogée

1992 - 2012

Déclin

2013 - 2023+

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Avis Viniou

Le Château Grand Mayne 1971 est un vin rouge distingué, issu des terres prestigieuses de Saint-Émilion, Bordeaux. Ce Grand Cru se distingue par sa robe pourpre évoluant vers l'acajou avec l'âge. Le millésime 1971, influencé par un climat modérément chaud, a permis de produire des vins aux tanins soyeux et à l'acidité équilibrée. Le terroir argilo-calcaire du Libournais confère des notes complexes de fruits rouges mûrs, de truffes et de sous-bois, typiques d'évolutions en bouteilles. Reconnu pour sa longue histoire, le Château Grand Mayne cultive une réputation d'excellence, alliant savoir-faire traditionnel et innovations viticoles.

Pour mettre en valeur ce vin d'exception, choisissez des plats raffinés tels qu'un magret de canard aux cèpes ou un carré d'agneau rôti. Ces mets accentueront les arômes de fruits et de terre du vin. Les fromages à pâte molle comme un brie de Meaux sont également de savoureux alliés. Pour une expérience vraiment régionale, servez-le avec un confit de canard à la bordelaise, accentuant harmonieusement les caractéristiques du vin.

Pour apprécier pleinement ce Saint-Émilion, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures avant dégustation est idéal pour aérer le vin et libérer son bouquet complexe. À l'œil, observez sa couleur donnant des reflets tuilés, ensuite humez les arômes délicats de fruits secs et de cuir. En bouche, goûtez la richesse et la longueur, signature d'un vin vieilli avec soin.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Château Grand Mayne 2017

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion - 2017

Château Grand Mayne

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2008

Château Grand Mayne

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2006

Château Grand Mayne

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 1976

Château Grand-Mayne

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