Vins Margaux Château du Tertre - 2016

Le Château du Tertre 2016 est un vin rouge issu de l'appellation Margaux, dans la prestigieuse région de Bordeaux. Ce vin est particulièrement remarquable pour son assemblage typique des cépages de la région, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet Franc, bien qu'ils ne soient pas spécifiés ici. Le millésime 2016 est considéré comme exceptionnel à Bordeaux, offrant des arômes riches et une structure élégante. La région du Médoc, avec son climat océanique tempéré et ses sols graveleux, confère au vin une finesse et une complexité uniques. Le Château du Tertre, avec une histoire remontant au XVIIIe siècle, est reconnu pour son savoir-faire et sa capacité à produire des vins de grande qualité avec un potentiel de garde prometteur.

Pour sublimer les arômes subtils et la structure du Château du Tertre 2016, envisagez de l'accorder avec un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard accompagné d'une sauce aux mûres. Les plats à base de cèpes ou de truffes noirs rehausseront également les caractéristiques terreuses du vin. En termes d'accords régionaux, une entrecôte à la Bordelaise ou un plateau de fromages affinés de la région pourraient également créer une belle harmonie gustative.

Pour une dégustation optimale, servez le Château du Tertre 2016 à une température de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord la robe intense et profonde du vin, puis humez les arômes de fruits noirs, de sous-bois et d'épices. En bouche, savourez sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et sa finale persistante et élégante.